第七十一章:诺诺指出的缺点
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“好的,杨大厨,辛苦了。”叶寒拿起筷子,然后随意地夹了一片西湖龙醋鱼,递到诺诺的碗里,温柔地说道:“吃鱼要慢慢吃,不然容易被鱼刺卡到喉咙。”
只是,当叶寒这话一说完,那副主厨便不由得开口说道:“叶老板,你多虑了,这道西湖龙醋鱼,所有鱼刺都已经被我给剔掉了。所以,放心大胆地吃,就对了。”
“并不是所有的鱼都会被剔掉骨头,所以,吃鱼慢慢吃,总是没错的。诺诺,要听爸爸的话哦。”一旁的颜夕,此刻开口说道。
“爸爸,我们吃饭的时候,这几位叔叔就一直看着我们吗?”诺诺夹起鱼片之后,又放了下来。
叶寒于是朝杨子铭笑了笑,说道:“杨大厨,你先去休息下吧,同为一名厨师,我知道,做菜还是挺辛苦的。”
杨子铭本想等叶寒几人尝了之后,评价一番再走,但此刻既然叶寒都这么说了,杨子铭瞬间有些尴尬,尴尬的同时,心中更是气愤。
可毕竟叶寒是客,杨子铭也不好发作,然后淡淡一笑,说道:“那几位慢用,我们就先行离开了。”
“好的,慢走。”
等杨子铭几人一走出亚马逊餐厅,那个副主厨就再也憋不住了,气愤地说道:“杨哥!那个叶老板算什么东西啊!这么拽!真他妈气死我了,我跟着你也好几年了,还真是从未受过像今天这样的气啊!”
“我感觉,他是故意的。”杨子铭淡淡地说道。
“当然是故意的了。”副主厨无语地盯着杨子铭,可杨子铭还是摇了摇头,说道:“我说的故意,不是指他故意找事,而是说,他是故意给我下马威,想要我不服。”
“切,那他有什么本事啊,不如我们回去,让他也秀一手?”此时的副主厨,已经有些乱了阵脚。
“会有机会的,走吧。”杨子铭冷冷地看了眼副主厨。
半个小时后,杨子铭接到餐厅经理的通知,说叶寒让他去一趟餐厅。
听到这个消息,副主厨看着杨子铭,忍不住说道:“杨哥,我说吧,这个叶老板,肯定还是会找茬的,这不就来了吗?”
“去看看吧。”除了金缕佛衣失败之后,其它几道菜,杨子铭还是很有自信的,而且做得也非常完美。
这让杨子铭很好奇,叶寒究竟会抓住哪个点,来找茬。
到了包间,杨子铭朝着张导和叶寒微微一笑,然后问道:“各位,今日就餐还愉快吗?”
叶寒礼貌地回以一笑,说道:“挺好的,每道菜的味道都恰到好处,果然不愧是上港市数一数二的大厨。”
叶寒突如其来的夸奖,反倒是让杨子铭一时之间有些不适应,愣了一会才反应过来,笑道:“那还真是谢谢叶老板夸奖了。”
“不用谢,这毕竟是我一个人的体验,不知道张导,你们觉得怎么样?”说完,叶寒把目光投向了张导。
张导抿抿嘴,说道:“味道是不错,只是……总觉得差点什么。”
“哦?张导,您有何高见?或许您的建议,能让我的厨艺,再进一个档次。”张导的话,顿时引起了杨子铭的兴趣。
张导皱着眉,思考了一会,然后又摇了摇头,说道:“很奇怪,说不上来,反正就这么个感觉。雪儿,颜夕,你们觉得怎么样?”
颜夕的表情和张导类似,也是轻皱着眉,说道:“我的感觉和张导你一样,味道虽然很不错,但总觉得少了点什么。”
“我也是诶,可就是说不上来。”唐映雪也马上接话道。
张导几人的话可真是让杨子铭有些凌乱了,若是能直接指出缺点,杨子铭倒还可以想想是否应该接受,是否可以有办法改进,可现在都是这么含糊其辞的评价,实在是不知道如何判断。
然而,就在这个时候,诺诺又是开口,有些小小激动地说道:“张爷爷,我知道你们想表达的是什么了。”
“哦?诺诺知道啦?那诺诺帮我们表达一下。”听到诺诺的话,张导饶有兴味地盯着诺诺。
就连杨子铭也是目不转睛地盯着诺诺,不过心中,却隐隐有些不安的感觉。
只见诺诺笑着回答道:“杨叔叔做的菜味道确实很好,尤其是第一口吃下去的时候,很惊艳呢!简直跟爸爸的水平不相上下了。但是呢,吃多了以后,就觉得也就这样了,尤其是吃完之后,我觉得至少三天内,我是不会再想吃了。可是爸爸的蛋炒饭不一样啊,吃了爸爸的蛋炒饭,我哪怕肚肚要爆炸了,我也还是很想吃呀。”
“对对对!就是这种感觉!诺诺说的太对了!”张导激动地拍拍桌子,然后对杨子铭说道:“杨大厨,有时候啊,我们成年人还真的不如一个小孩子的感觉来的细腻,诺诺的话一点都没错,你烧的菜确实好吃,可没法让我流连忘返。”
此时,杨子铭的脸已经一块青一块白了,更别说是几名下厨的神情了。
杨子铭确实感觉到自己的血压正在急速地飙升,沉默了好一会儿,才开口说道:“叶老板,既然你今天来了,能不能让我开一下眼界,也能让我更加深刻地意识到自己的不足。”
叶寒看着杨子铭,然后指了指边上的一把椅子,说道:“杨大厨,你先坐,其实今天过来,是有件事,想要拜托你。”
“拜托我?”杨子铭好奇地盯着叶寒。
叶寒点点头,说道:“没错,因为最近我的诺诺小食店客户量暴增,人手不够,所以想让你帮我管理分店。”
“什么?”叶寒的这话,落入杨子铭的耳朵之后,杨子铭简直觉得自己是出现了幻觉。
副主厨更是震惊地盯着叶寒,情不自禁地说道:“我说叶老板,你知道我们杨哥,一年年薪多少吗?”
“好像是听张导说过,一年三百万,对吗?”叶寒淡淡地问道。
杨子铭摇了摇头,说道:“那是去年的薪资,今年帝君酒店的严总已经允诺了,我一年的薪资,可以提高到五百万。所以,叶老板,你觉得你真请得动我?”
“我没打算付你薪水。”然而,叶寒的话,让杨子铭再次折舌。
杨子铭无语地盯着叶寒,最终还是勉强地笑了笑,说道:“叶老板,我今天比较忙,还有一桌客人等着我去烧菜。所以,我没时间和你在这里浪费时间,对不起,先走了。”
“杨兄,你是个好苗子,但正是因为你这些年的成功,让你看不到了进步的空间。你的厨艺,在我眼里,还是不到家,有很大的进步空间。”叶寒站了起来,然后朝厨房走去。
杨子铭听到叶寒的话,身子也是不由一颤,但很快又是不屑地笑道:“叶老板,请别妄自菲薄,好吗?”
“杨兄,你喜欢什么动物?”不料,叶寒看着杨子铭,却是如此突兀地问了一个问题。
杨子铭全然听不明白叶寒这话的意思,好奇地问道:“这……这和我喜欢什么动物,有关系吗?”
“有关系,你说一个吧。”
杨子铭猜不透叶寒葫芦里卖什么药,于是随意地说道:“狮子吧。”
“好的,狮子的鬃毛,处理起来倒还确实有点难度。”叶寒的话,在杨子铭看来,还是莫名其妙。
随后,杨子铭便看见叶寒,从厨房的刀具栏上,拿起了一把大片刀,然后从方才杨子铭雕坏的豆腐上,切下了五分之一左右。
“叶老板,你拿大片刀做雕刻?开什么玩笑!”杨子铭陡然间反应过来,惊呼了起来。
“好的,杨大厨,辛苦了。”叶寒拿起筷子,然后随意地夹了一片西湖龙醋鱼,递到诺诺的碗里,温柔地说道:“吃鱼要慢慢吃,不然容易被鱼刺卡到喉咙。”
只是,当叶寒这话一说完,那副主厨便不由得开口说道:“叶老板,你多虑了,这道西湖龙醋鱼,所有鱼刺都已经被我给剔掉了。所以,放心大胆地吃,就对了。”
“并不是所有的鱼都会被剔掉骨头,所以,吃鱼慢慢吃,总是没错的。诺诺,要听爸爸的话哦。”一旁的颜夕,此刻开口说道。
“爸爸,我们吃饭的时候,这几位叔叔就一直看着我们吗?”诺诺夹起鱼片之后,又放了下来。
叶寒于是朝杨子铭笑了笑,说道:“杨大厨,你先去休息下吧,同为一名厨师,我知道,做菜还是挺辛苦的。”
杨子铭本想等叶寒几人尝了之后,评价一番再走,但此刻既然叶寒都这么说了,杨子铭瞬间有些尴尬,尴尬的同时,心中更是气愤。
可毕竟叶寒是客,杨子铭也不好发作,然后淡淡一笑,说道:“那几位慢用,我们就先行离开了。”
“好的,慢走。”
等杨子铭几人一走出亚马逊餐厅,那个副主厨就再也憋不住了,气愤地说道:“杨哥!那个叶老板算什么东西啊!这么拽!真他妈气死我了,我跟着你也好几年了,还真是从未受过像今天这样的气啊!”
“我感觉,他是故意的。”杨子铭淡淡地说道。
“当然是故意的了。”副主厨无语地盯着杨子铭,可杨子铭还是摇了摇头,说道:“我说的故意,不是指他故意找事,而是说,他是故意给我下马威,想要我不服。”
“切,那他有什么本事啊,不如我们回去,让他也秀一手?”此时的副主厨,已经有些乱了阵脚。
“会有机会的,走吧。”杨子铭冷冷地看了眼副主厨。
半个小时后,杨子铭接到餐厅经理的通知,说叶寒让他去一趟餐厅。
听到这个消息,副主厨看着杨子铭,忍不住说道:“杨哥,我说吧,这个叶老板,肯定还是会找茬的,这不就来了吗?”
“去看看吧。”除了金缕佛衣失败之后,其它几道菜,杨子铭还是很有自信的,而且做得也非常完美。
这让杨子铭很好奇,叶寒究竟会抓住哪个点,来找茬。
到了包间,杨子铭朝着张导和叶寒微微一笑,然后问道:“各位,今日就餐还愉快吗?”
叶寒礼貌地回以一笑,说道:“挺好的,每道菜的味道都恰到好处,果然不愧是上港市数一数二的大厨。”
叶寒突如其来的夸奖,反倒是让杨子铭一时之间有些不适应,愣了一会才反应过来,笑道:“那还真是谢谢叶老板夸奖了。”
“不用谢,这毕竟是我一个人的体验,不知道张导,你们觉得怎么样?”说完,叶寒把目光投向了张导。
张导抿抿嘴,说道:“味道是不错,只是……总觉得差点什么。”
“哦?张导,您有何高见?或许您的建议,能让我的厨艺,再进一个档次。”张导的话,顿时引起了杨子铭的兴趣。
张导皱着眉,思考了一会,然后又摇了摇头,说道:“很奇怪,说不上来,反正就这么个感觉。雪儿,颜夕,你们觉得怎么样?”
颜夕的表情和张导类似,也是轻皱着眉,说道:“我的感觉和张导你一样,味道虽然很不错,但总觉得少了点什么。”
“我也是诶,可就是说不上来。”唐映雪也马上接话道。
张导几人的话可真是让杨子铭有些凌乱了,若是能直接指出缺点,杨子铭倒还可以想想是否应该接受,是否可以有办法改进,可现在都是这么含糊其辞的评价,实在是不知道如何判断。
然而,就在这个时候,诺诺又是开口,有些小小激动地说道:“张爷爷,我知道你们想表达的是什么了。”
“哦?诺诺知道啦?那诺诺帮我们表达一下。”听到诺诺的话,张导饶有兴味地盯着诺诺。
就连杨子铭也是目不转睛地盯着诺诺,不过心中,却隐隐有些不安的感觉。
只见诺诺笑着回答道:“杨叔叔做的菜味道确实很好,尤其是第一口吃下去的时候,很惊艳呢!简直跟爸爸的水平不相上下了。但是呢,吃多了以后,就觉得也就这样了,尤其是吃完之后,我觉得至少三天内,我是不会再想吃了。可是爸爸的蛋炒饭不一样啊,吃了爸爸的蛋炒饭,我哪怕肚肚要爆炸了,我也还是很想吃呀。”
“对对对!就是这种感觉!诺诺说的太对了!”张导激动地拍拍桌子,然后对杨子铭说道:“杨大厨,有时候啊,我们成年人还真的不如一个小孩子的感觉来的细腻,诺诺的话一点都没错,你烧的菜确实好吃,可没法让我流连忘返。”
此时,杨子铭的脸已经一块青一块白了,更别说是几名下厨的神情了。
杨子铭确实感觉到自己的血压正在急速地飙升,沉默了好一会儿,才开口说道:“叶老板,既然你今天来了,能不能让我开一下眼界,也能让我更加深刻地意识到自己的不足。”
叶寒看着杨子铭,然后指了指边上的一把椅子,说道:“杨大厨,你先坐,其实今天过来,是有件事,想要拜托你。”
“拜托我?”杨子铭好奇地盯着叶寒。
叶寒点点头,说道:“没错,因为最近我的诺诺小食店客户量暴增,人手不够,所以想让你帮我管理分店。”
“什么?”叶寒的这话,落入杨子铭的耳朵之后,杨子铭简直觉得自己是出现了幻觉。
副主厨更是震惊地盯着叶寒,情不自禁地说道:“我说叶老板,你知道我们杨哥,一年年薪多少吗?”
“好像是听张导说过,一年三百万,对吗?”叶寒淡淡地问道。
杨子铭摇了摇头,说道:“那是去年的薪资,今年帝君酒店的严总已经允诺了,我一年的薪资,可以提高到五百万。所以,叶老板,你觉得你真请得动我?”
“我没打算付你薪水。”然而,叶寒的话,让杨子铭再次折舌。
杨子铭无语地盯着叶寒,最终还是勉强地笑了笑,说道:“叶老板,我今天比较忙,还有一桌客人等着我去烧菜。所以,我没时间和你在这里浪费时间,对不起,先走了。”
“杨兄,你是个好苗子,但正是因为你这些年的成功,让你看不到了进步的空间。你的厨艺,在我眼里,还是不到家,有很大的进步空间。”叶寒站了起来,然后朝厨房走去。
杨子铭听到叶寒的话,身子也是不由一颤,但很快又是不屑地笑道:“叶老板,请别妄自菲薄,好吗?”
“杨兄,你喜欢什么动物?”不料,叶寒看着杨子铭,却是如此突兀地问了一个问题。
杨子铭全然听不明白叶寒这话的意思,好奇地问道:“这……这和我喜欢什么动物,有关系吗?”
“有关系,你说一个吧。”
杨子铭猜不透叶寒葫芦里卖什么药,于是随意地说道:“狮子吧。”
“好的,狮子的鬃毛,处理起来倒还确实有点难度。”叶寒的话,在杨子铭看来,还是莫名其妙。
随后,杨子铭便看见叶寒,从厨房的刀具栏上,拿起了一把大片刀,然后从方才杨子铭雕坏的豆腐上,切下了五分之一左右。
“叶老板,你拿大片刀做雕刻?开什么玩笑!”杨子铭陡然间反应过来,惊呼了起来。