第二十六章 莫名其妙
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小胖子的面前放着一大碗红烧肉,他正吃的满嘴流油,而那中年人的面前放着一碗脂渣炖白菜,同样吃的香甜。
脂渣是肥肉炼油剩下的肉干,酥香无比,王通的美味馆自己熬炼猪油,也有不少的脂渣存留,本来按照规矩都是伙计们下饭的菜肴,但王通别出新裁,用那脂渣和白菜粉丝一起炖煮。
白菜粉丝本来是素淡的东西,但和这肉香浓烈的脂渣一起炖煮,白菜的鲜甜和脂渣的荤香融合在一起,这两者的味道又同时混在滑溜的粉丝之中,味觉口感都是一流。
更加上此时外面寒风凛冽,走进店中,喝一口鲜甜的热汤,那熨帖从喉头直到胸腹,舒服就不用提了。
客人就是客人,前日虽有争吵,可今日对方再上门,总不好再赶出去,王通沉着脸对两位客人点点头。
不过前几天气派极大的那员外却主动开口搭话说道:
“这汤喝着香甜,你这店的厨子倒还有几分门道,真是不错!”
“这位先生您可说错了,美味馆的菜可都是我们东家琢磨出来的,这汤也是。”
店里的伙计听到这话自然要开口奉承,有讨好东家机会可不能轻易放过了,听到这话,那员外脸上有惊讶神色。
有点尴尬的气氛缓和了许多,王通脸上也挂上笑容,突然现有点不对,这富态员外的山羊胡须有点歪。
这么盯着对方也不太礼貌,王通没有细看,那小胖子把嘴里的肉咽下去,脸上都是满足的神情,嘟嘟囔囔的说道:
“那些废物厨子做的就是没有你这边好吃,还是来这里吃着香。”
王通笑着点点头,冤家宜解不宜结,这客人消气总归是好的。
至于那小胖子的夸奖倒也没什么奇怪,对孩子们来说,家里的东西总没外面的东西好吃,加上天寒地冻,冒着风雪来吃顿热饭菜,当然舒服。
王通照例坐在角落里,他这美味馆的生意,搞定了对聚义坊那里面赌徒的送饭生意,当初的谋划计算差不多已经完成。
接下来就是深耕细作,培训好员工,把采购和各方面做的更加仔细,提高收入和利润,积攒自己的资本,而且有了聚义坊这个练兵的处所,自己的员工可以成长的更快,拿起炭笔刚要写的时候,那边那员外却开口询问了:
“小兄弟,锦衣亲军的规矩老夫也知道些,有份当值的每年过个中等之家的日子不难,何必这般辛劳?”
“呵呵,不瞒员外说,要是过那等日子未免太闲散了,在下还年轻,总要勤勉些……”
那员外微笑着点点头,显然对这回答颇为嘉许,边上那小胖子低声抱怨说道:
“闲着有什么不好,总比天天忙要好。”
员外端起碗来喝了口汤,放下后又是看似无意的说道:
“小兄弟你年纪虽小,但也是良家军户子弟,此时圣君在位,天下太平,正是用人的时候,何不去考个武秀才,走这科举之路,也算报效国家的正途……”
“多谢这位先生的指点,在下先把养家的银子赚出来,然后再去考这个,不过话说回来,锦衣亲军也是个好差事,不急。”
王通觉得有点不对劲,这员外看着是那小胖子的长随,怎么说话如此官腔十足,太过反常。
事物反常即为妖,这两人本来就不太对劲,还是提防点好,这莫名其妙的操心自己的前程,自己一个小小锦衣卫,能有什么前途。
随便客气两句,王通就不再搭话,那员外也能觉察出王通的冷淡,不过今天却和气的很,不慌不忙的又要了一碗脂渣炖白菜,在那里慢条斯理的吃着。
不多时,张世强、马寡妇和外面请来的营造都到了王通那张桌子上,左右店内无人,几个人在这里谋划年后的扩建和人员培训。
王通在前世从基层做起,一步步做到中层,对于筹建、预算、计划、分配工作等也都做得熟了,说是精通也不为过。
张世强和马寡妇本就是市井草根,那营造也不过修建个房子,他们年纪虽然大,可中心却是王通,只听得王通侃侃而谈,房子该如何修建,人员怎么分配,何人该干何事,什么钱要花在什么地方,如何去宣传。
一切一切都极有条理章法,繁而不乱,且不说坐在王通那张桌子上的人听的聚精会神,就连吃饭的员外和小胖子都听的仔细。
伙计们看着东家和掌柜的谈事,都放轻了动作,店内清净,两位客人一看就不是做饭馆的人,王通也不避讳,朗声而谈。
“年后初五开始,各位工钱加三成,我会定期检查,有什么不明白来问我。”
几个人连忙点头,对这么明白的交待,谁也没有疑问,信服的去做就是,那营造是个外人,来的时候有点别的心思,这王通年纪不大,对房屋营造绝对是个外行,自己没准有上下其手捞钱的机会,最近美味馆生意这么好,不赚他说不过去。
等到王通讲完这些,这营造的那点小心思荡然无存,对方不仅知道怎么干,还知道给他留下足够的利润空间,在这样的明眼人跟前,那还是老老实实的做活吧!
“啪!”
众人突然被一声惊动,看过去却现那员外拍了下桌子,正盯着这边,满脸肃穆,边上那小胖子也是满脸沉静的看着这边。
双方目光对视,那员外的肃穆又变成了满脸的笑意,拉着那小胖子一起站起,结账离开,临出门的时候,停住脚步回头说道:
“由小见大,小兄弟你大有前途啊!”
说这话的时候,小胖子在一边也轻轻点头,王通则满脸茫然,盯着他们看,那两位客人也没有什么解释的意思,径直出门,扬长而去。
那胡须怎么更歪了,上面的两绺也变了位置,难道是喝汤泡的变形,刚才王通一直盯着员外脸看,实在是奇怪,难道那胡须是假的不成。
******
某论坛有个id叫“明史专家特别白”,有朋友问老白,在这里郑重辟谣,那个不是本人。
呵呵,被讽刺了啊,
请大家多多支持,继续收藏和推荐,谢谢大家
小胖子的面前放着一大碗红烧肉,他正吃的满嘴流油,而那中年人的面前放着一碗脂渣炖白菜,同样吃的香甜。
脂渣是肥肉炼油剩下的肉干,酥香无比,王通的美味馆自己熬炼猪油,也有不少的脂渣存留,本来按照规矩都是伙计们下饭的菜肴,但王通别出新裁,用那脂渣和白菜粉丝一起炖煮。
白菜粉丝本来是素淡的东西,但和这肉香浓烈的脂渣一起炖煮,白菜的鲜甜和脂渣的荤香融合在一起,这两者的味道又同时混在滑溜的粉丝之中,味觉口感都是一流。
更加上此时外面寒风凛冽,走进店中,喝一口鲜甜的热汤,那熨帖从喉头直到胸腹,舒服就不用提了。
客人就是客人,前日虽有争吵,可今日对方再上门,总不好再赶出去,王通沉着脸对两位客人点点头。
不过前几天气派极大的那员外却主动开口搭话说道:
“这汤喝着香甜,你这店的厨子倒还有几分门道,真是不错!”
“这位先生您可说错了,美味馆的菜可都是我们东家琢磨出来的,这汤也是。”
店里的伙计听到这话自然要开口奉承,有讨好东家机会可不能轻易放过了,听到这话,那员外脸上有惊讶神色。
有点尴尬的气氛缓和了许多,王通脸上也挂上笑容,突然现有点不对,这富态员外的山羊胡须有点歪。
这么盯着对方也不太礼貌,王通没有细看,那小胖子把嘴里的肉咽下去,脸上都是满足的神情,嘟嘟囔囔的说道:
“那些废物厨子做的就是没有你这边好吃,还是来这里吃着香。”
王通笑着点点头,冤家宜解不宜结,这客人消气总归是好的。
至于那小胖子的夸奖倒也没什么奇怪,对孩子们来说,家里的东西总没外面的东西好吃,加上天寒地冻,冒着风雪来吃顿热饭菜,当然舒服。
王通照例坐在角落里,他这美味馆的生意,搞定了对聚义坊那里面赌徒的送饭生意,当初的谋划计算差不多已经完成。
接下来就是深耕细作,培训好员工,把采购和各方面做的更加仔细,提高收入和利润,积攒自己的资本,而且有了聚义坊这个练兵的处所,自己的员工可以成长的更快,拿起炭笔刚要写的时候,那边那员外却开口询问了:
“小兄弟,锦衣亲军的规矩老夫也知道些,有份当值的每年过个中等之家的日子不难,何必这般辛劳?”
“呵呵,不瞒员外说,要是过那等日子未免太闲散了,在下还年轻,总要勤勉些……”
那员外微笑着点点头,显然对这回答颇为嘉许,边上那小胖子低声抱怨说道:
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员外端起碗来喝了口汤,放下后又是看似无意的说道:
“小兄弟你年纪虽小,但也是良家军户子弟,此时圣君在位,天下太平,正是用人的时候,何不去考个武秀才,走这科举之路,也算报效国家的正途……”
“多谢这位先生的指点,在下先把养家的银子赚出来,然后再去考这个,不过话说回来,锦衣亲军也是个好差事,不急。”
王通觉得有点不对劲,这员外看着是那小胖子的长随,怎么说话如此官腔十足,太过反常。
事物反常即为妖,这两人本来就不太对劲,还是提防点好,这莫名其妙的操心自己的前程,自己一个小小锦衣卫,能有什么前途。
随便客气两句,王通就不再搭话,那员外也能觉察出王通的冷淡,不过今天却和气的很,不慌不忙的又要了一碗脂渣炖白菜,在那里慢条斯理的吃着。
不多时,张世强、马寡妇和外面请来的营造都到了王通那张桌子上,左右店内无人,几个人在这里谋划年后的扩建和人员培训。
王通在前世从基层做起,一步步做到中层,对于筹建、预算、计划、分配工作等也都做得熟了,说是精通也不为过。
张世强和马寡妇本就是市井草根,那营造也不过修建个房子,他们年纪虽然大,可中心却是王通,只听得王通侃侃而谈,房子该如何修建,人员怎么分配,何人该干何事,什么钱要花在什么地方,如何去宣传。
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伙计们看着东家和掌柜的谈事,都放轻了动作,店内清净,两位客人一看就不是做饭馆的人,王通也不避讳,朗声而谈。
“年后初五开始,各位工钱加三成,我会定期检查,有什么不明白来问我。”
几个人连忙点头,对这么明白的交待,谁也没有疑问,信服的去做就是,那营造是个外人,来的时候有点别的心思,这王通年纪不大,对房屋营造绝对是个外行,自己没准有上下其手捞钱的机会,最近美味馆生意这么好,不赚他说不过去。
等到王通讲完这些,这营造的那点小心思荡然无存,对方不仅知道怎么干,还知道给他留下足够的利润空间,在这样的明眼人跟前,那还是老老实实的做活吧!
“啪!”
众人突然被一声惊动,看过去却现那员外拍了下桌子,正盯着这边,满脸肃穆,边上那小胖子也是满脸沉静的看着这边。
双方目光对视,那员外的肃穆又变成了满脸的笑意,拉着那小胖子一起站起,结账离开,临出门的时候,停住脚步回头说道:
“由小见大,小兄弟你大有前途啊!”
说这话的时候,小胖子在一边也轻轻点头,王通则满脸茫然,盯着他们看,那两位客人也没有什么解释的意思,径直出门,扬长而去。
那胡须怎么更歪了,上面的两绺也变了位置,难道是喝汤泡的变形,刚才王通一直盯着员外脸看,实在是奇怪,难道那胡须是假的不成。
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