第二十三章 跛脚的小胖子
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话音未落,棉布帘子掀开,两个人走了进来,似乎是父子,又好像是祖孙,那年长的身穿个褐色金钱纹的员外炮,富态模样却是个山羊胡子,看着很别扭,这人看了几眼,在身后闪出一个小胖子来。
一看就是富人家出来玩,这年头胖小孩可不是一般人家能养出来的,王通观察了下,这胖小孩实际上和现在的自己应该差不多年纪,也是十三四岁的样子,只不过如今的自己习惯以成年人的身份去观察罢了。
“好香,好香,比那些混账厨子做的香多了。”
这小胖子走出来的时候,王通现他走路身体晃动的剧烈,王通歪歪身子,就看到小胖子走路的方式,他腿脚有残疾。
不知道是谁家的爷俩,家里的好好日子不过,腊月天出来吃这个红烧肉,懒得理会,王通埋下头又是琢磨自己的事情,却没注意到那年长的员外狠狠的瞪了这边一眼。
店里的伙计自然会殷勤招待,那员外看了看店里的菜色,脸上露出了很不满意的表情,最后点了一份咸菜和两碗红烧肉,配上白饭。
红烧肉普通,不过却是美味馆的主打,所以选料精细,火候十足,五花三层的肉红亮润泽,香气扑鼻。
端到桌子上,那小胖子吃了一口,眼睛顿时就亮了,大口大口的吃起来,不时的还含混的说道:
“好吃,好吃。”
看小孩子吃的这样香,那员外也忍不住要了碗,吃了口之后也点头赞许,开口说道:
“的确有点门道。”
声音很柔和,此时店里只有这两位客人,王通的注意力也禁不住被吸引过去,听到那员外夸赞,他禁不住笑着凑趣说道:
“两位看着不像是来在下这种店的人,怎么,今天闲逛到这边?年货都置办好了吗?”
那员外眉头皱起来,脸色沉下来说道:
“这位大人,今日不去当值却坐在这店里,到底做什么呢?”
一听这话,王通心里有数了,说不准这位员外是某处的官员,要不然说话那里来如此的气派。
心情好,也不和对方的生硬语气计较,王通笑着说道:
“这家店就是在下开的……”
那员外诧异的盯着王通看了看,然后转过身再也不理会他,好大的架子,什么样的客人都有,王通笑了笑没有理会。
“一共六十文,多谢您老的照顾。”
那边伙计热情的招呼了声,这种单点菜的是吃完后结账,那员外伸手在身上摸索,手在口袋里一翻,却愣在了那里。
店里的伙计笑容不变,依旧伸着手,不过那员外在身上翻检几下,那愕然变成了尴尬,坐在那边的小胖子已经把两大碗红烧肉一扫而空,依旧未尽的在那里喊道:
“真香,再吃一碗吧!?”
“一共六十文……”
收钱的伙计也看出有点不对劲,少不得又开口说了句,那员外的脸上尴尬之色更重,咳嗽了声,颇为缓慢的说道:
“这……这……今日却没带银钱出来,能不能先把欠账记下,明日定当偿还。”
一听说没钱,收钱伙计的脸色顿时有点难看,他为难的说道:
“美味馆本小利薄,向来不赊欠的,宫里的各位公公,禁卫的将爷们,小店也从未通融的。”
后面那小胖子还未听清这边说什么,把红烧肉的肉汤倒进饭中,吃了几口,又在那里嚷道:
“还没吃够,再来一碗…….”
员外打扮的中年人回头看了眼,脸上的为难之色更重,这边一来二去的,那边沉思的王通总算被惊动了。
听到双方的说话,禁不住有些想笑,看这两位穿着打扮,估计还真就是忘带钱了,而不是来这里蹭吃蹭喝,看那员外为难的模样,王通扬声招呼了句:
“小张算了,想来真忘带了,明日送来就是。”
王通开口,那伙计带着笑容弯腰躬身,继续忙碌去了,不过那员外对王通的善意却没什么感激,反倒神色冷漠的打量了下。
或许方才被自己的那番话冒犯,这等富贵之人最好面子。
不过六十文钱,眼神中何必有这么多的戒备和提防,王通心下有些不快,不过也懒得计较,低下头在宣纸上写写画画,如今这店面太小,花样也太少,要想保持住客流,必须要扩大店面,增加菜色。
美味馆面对的客户群实际上很有限,无非是南城的中上阶级还有宫城的宦官和军将,现在无非是实际需要和吃个新鲜,要趁着这股劲保持住。
从现代时候,王通做这种市场规划什么的都是全神贯注,等他下次被惊动抬头的时候,现店内已经坐了不少宦官和禁卫军官,看来方才的确是个空当。
天将将黑的时候,张世强和几名采买的伙计回来了,如今天寒,肉菜都可以采购多点数量,也不用担心腐坏。
照例采购之后,要在王通这边核销银钱,一报数目,王通就现不太对,还没等他问,张世强先开口说道:
“今日里多买了一头羊,二十斤酒,还有几百文钱的干果,给咱们百户的李文远小旗家里送去,王兄弟你不是要学拳脚吗?就是寻他做师傅。”
说到这里,王通倒感兴趣起来,张世强又继续说道:
“还记得那天,大骂赵国栋的那人,就是这个,李文远可有一手好拳脚,使得好枪棒,在咱们百户,说大些,咱们千户这边,还没人强的过他。”
“咱们锦衣亲军里还有这等好汉?”
王通很是疑惑,锦衣卫除却几个有特殊职能的编制之外,其余都是世居京师的子弟,这些人的职衔代代相传,也没什么考核训练,每个人除却身上袍服,腰间钢刀之外,和百姓区别实在不大,怎么出来个这么能打的。
“戚大帅听过吗,就是蓟镇总兵官,都督总理三镇军事的戚继光?”
张世强兴致不小,“戚继光”这名字对王通来说真是如雷贯耳,抗倭名将,军事大才,连忙点头,那边继续说道:
“那李文远就是戚大帅身边的亲兵,在南边和倭寇生死厮杀过,在北边被鞑子射伤了胳膊不能再上阵,戚大帅和上面的大人们打了招呼,把他安置在咱们百户……几日说定了,那李老哥对王兄弟你的做派很欣赏,正月初七,王兄弟你就上门拜师。”
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一看就是富人家出来玩,这年头胖小孩可不是一般人家能养出来的,王通观察了下,这胖小孩实际上和现在的自己应该差不多年纪,也是十三四岁的样子,只不过如今的自己习惯以成年人的身份去观察罢了。
“好香,好香,比那些混账厨子做的香多了。”
这小胖子走出来的时候,王通现他走路身体晃动的剧烈,王通歪歪身子,就看到小胖子走路的方式,他腿脚有残疾。
不知道是谁家的爷俩,家里的好好日子不过,腊月天出来吃这个红烧肉,懒得理会,王通埋下头又是琢磨自己的事情,却没注意到那年长的员外狠狠的瞪了这边一眼。
店里的伙计自然会殷勤招待,那员外看了看店里的菜色,脸上露出了很不满意的表情,最后点了一份咸菜和两碗红烧肉,配上白饭。
红烧肉普通,不过却是美味馆的主打,所以选料精细,火候十足,五花三层的肉红亮润泽,香气扑鼻。
端到桌子上,那小胖子吃了一口,眼睛顿时就亮了,大口大口的吃起来,不时的还含混的说道:
“好吃,好吃。”
看小孩子吃的这样香,那员外也忍不住要了碗,吃了口之后也点头赞许,开口说道:
“的确有点门道。”
声音很柔和,此时店里只有这两位客人,王通的注意力也禁不住被吸引过去,听到那员外夸赞,他禁不住笑着凑趣说道:
“两位看着不像是来在下这种店的人,怎么,今天闲逛到这边?年货都置办好了吗?”
那员外眉头皱起来,脸色沉下来说道:
“这位大人,今日不去当值却坐在这店里,到底做什么呢?”
一听这话,王通心里有数了,说不准这位员外是某处的官员,要不然说话那里来如此的气派。
心情好,也不和对方的生硬语气计较,王通笑着说道:
“这家店就是在下开的……”
那员外诧异的盯着王通看了看,然后转过身再也不理会他,好大的架子,什么样的客人都有,王通笑了笑没有理会。
“一共六十文,多谢您老的照顾。”
那边伙计热情的招呼了声,这种单点菜的是吃完后结账,那员外伸手在身上摸索,手在口袋里一翻,却愣在了那里。
店里的伙计笑容不变,依旧伸着手,不过那员外在身上翻检几下,那愕然变成了尴尬,坐在那边的小胖子已经把两大碗红烧肉一扫而空,依旧未尽的在那里喊道:
“真香,再吃一碗吧!?”
“一共六十文……”
收钱的伙计也看出有点不对劲,少不得又开口说了句,那员外的脸上尴尬之色更重,咳嗽了声,颇为缓慢的说道:
“这……这……今日却没带银钱出来,能不能先把欠账记下,明日定当偿还。”
一听说没钱,收钱伙计的脸色顿时有点难看,他为难的说道:
“美味馆本小利薄,向来不赊欠的,宫里的各位公公,禁卫的将爷们,小店也从未通融的。”
后面那小胖子还未听清这边说什么,把红烧肉的肉汤倒进饭中,吃了几口,又在那里嚷道:
“还没吃够,再来一碗…….”
员外打扮的中年人回头看了眼,脸上的为难之色更重,这边一来二去的,那边沉思的王通总算被惊动了。
听到双方的说话,禁不住有些想笑,看这两位穿着打扮,估计还真就是忘带钱了,而不是来这里蹭吃蹭喝,看那员外为难的模样,王通扬声招呼了句:
“小张算了,想来真忘带了,明日送来就是。”
王通开口,那伙计带着笑容弯腰躬身,继续忙碌去了,不过那员外对王通的善意却没什么感激,反倒神色冷漠的打量了下。
或许方才被自己的那番话冒犯,这等富贵之人最好面子。
不过六十文钱,眼神中何必有这么多的戒备和提防,王通心下有些不快,不过也懒得计较,低下头在宣纸上写写画画,如今这店面太小,花样也太少,要想保持住客流,必须要扩大店面,增加菜色。
美味馆面对的客户群实际上很有限,无非是南城的中上阶级还有宫城的宦官和军将,现在无非是实际需要和吃个新鲜,要趁着这股劲保持住。
从现代时候,王通做这种市场规划什么的都是全神贯注,等他下次被惊动抬头的时候,现店内已经坐了不少宦官和禁卫军官,看来方才的确是个空当。
天将将黑的时候,张世强和几名采买的伙计回来了,如今天寒,肉菜都可以采购多点数量,也不用担心腐坏。
照例采购之后,要在王通这边核销银钱,一报数目,王通就现不太对,还没等他问,张世强先开口说道:
“今日里多买了一头羊,二十斤酒,还有几百文钱的干果,给咱们百户的李文远小旗家里送去,王兄弟你不是要学拳脚吗?就是寻他做师傅。”
说到这里,王通倒感兴趣起来,张世强又继续说道:
“还记得那天,大骂赵国栋的那人,就是这个,李文远可有一手好拳脚,使得好枪棒,在咱们百户,说大些,咱们千户这边,还没人强的过他。”
“咱们锦衣亲军里还有这等好汉?”
王通很是疑惑,锦衣卫除却几个有特殊职能的编制之外,其余都是世居京师的子弟,这些人的职衔代代相传,也没什么考核训练,每个人除却身上袍服,腰间钢刀之外,和百姓区别实在不大,怎么出来个这么能打的。
“戚大帅听过吗,就是蓟镇总兵官,都督总理三镇军事的戚继光?”
张世强兴致不小,“戚继光”这名字对王通来说真是如雷贯耳,抗倭名将,军事大才,连忙点头,那边继续说道:
“那李文远就是戚大帅身边的亲兵,在南边和倭寇生死厮杀过,在北边被鞑子射伤了胳膊不能再上阵,戚大帅和上面的大人们打了招呼,把他安置在咱们百户……几日说定了,那李老哥对王兄弟你的做派很欣赏,正月初七,王兄弟你就上门拜师。”
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