第1038章:揭示(下)
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薙切仙左卫门把话说的很明白了。
同桌竞艳!
嘴上是论不了输赢的,而厨艺之道,更深层面的东西,也不可能靠言语讲述和传达。就比如夏羽悟到的“食灵”,说来无非就是注重并体现个人特色,很浅显,然而要在实际的烹调里,把这么一份特色凸显出来,又有几成几的厨师,做到了呢?
瞬间,夏羽就懂得了,仙左卫门这个老家伙,是想借作品,给他醍醐灌顶呢!
“是需要一波厨艺充值了!”
夏羽暗道:“创不出龙级必杀,我根本没有再回欧罗巴向盖乌斯找麻烦的资格。这就是一张向天王挑战的门票,直通当今世界范围内最高的厨艺擂台。”
乐得接受仙左卫门的邀请。
“总帅,您这是打算向我展示‘个人必杀’吗?”夏羽这么问老家伙。
仙左卫门呵呵一笑,“我的菜,其实很简单。”
“哦?”
“其实依你今天复业招待客人的言行看,你多多少少,也领悟了一些门道。”
“龙级必杀,并非你想象中的,那么遥不可及。”
“当然,任何事一旦进了门,就会有豁然开朗之感。”
言语一顿,老家伙的笑容,让夏羽心中下意识地腹诽一句“老狐狸”。妥妥的狡诈之笑。
“我去跟他们说一说。对了总帅您需要什么食材?”
“等会你就知道了。”
“好!”
夏羽向小池子对面的店面而去,1号包间的堂岛银、神原正人等,向他招手,他过去一屁股坐在榻榻米上,女主将动手为他倒了杯热茶,喝茶后夏羽发现诸位大佬,都像是山神庙里的怒目金刚,睁大了眼珠子瞧他,简直把“好奇”这个属性写在了脸上。
“我说,总帅让我们干等了一下午,究竟为了什么?”青木宗太挪屁股上前,嗓门很大。
“刚刚总帅和你聊了什么?”
堂岛银也问。
“呃,怎么说呢,大概是想……向我传授点东西?”夏羽说着,这时候薙切仙左卫门在湖心亭,朝这远远投来一瞥,而夏羽知道自己也不能坐着了,赶紧起身,“我和总帅去下厨,诸位稍等片刻。”
和总帅下厨?
众人愕然看他大步走掉。
是一起,还是各自独立下厨呢?这里面的差别,问题大了。
厨师协同合作,共同烹调一道美食,也不是罕见的事。如果仙左卫门主动提请,就有长辈拉一把后辈的拳拳爱护之心,可假若反过来,是‘食之魔王’提及各自下厨,双方菜肴,摆在一个桌子上……
这就是一封惊起许多人冷汗的战书。
话说回来,‘食之魔王’薙切仙左卫门,沉寂十几二十年,好久没有与人比较切磋了吧?
“总帅是一时兴起吧?还是感到了夏魔王的威胁。”
不知是谁低声说了句,包间气氛更为奇怪。
突然,一个红发中年人,起身离席,二楼的幸平创真见了,不由地大喊:“老爹,你去哪里啊?”
才波城一郎径直向厨房去。
见他去势干净利落,还保持坐姿的众大佬,一个个也才反应过来,“诶!”
“管它呢!”
“对对,不管总帅是什么意思,总之这肯定是一场非常有趣的碰撞,嘿嘿嘿,小魔王遭遇老魔王,会不会惨遭秒杀?”
厨房里,夏羽耳朵与左肩之间,夹着一部大屏幕智能手机,他一边开着水龙头,仔细清洗双手,一边进行着国际长途通话。
“……让仙左卫门接电话!”
听筒传出一个无奈的声音,老头子夏擎远在中华,“他也是老糊涂了,堂堂霓虹美食界的一派之尊,美食魔王,次天王,怎会邀你一个晚辈私下论艺。”
夏羽只得将手机递给远月总帅。
对于老友的责问,仙左卫门很是淡然地讲:“我觉得是时候了。”
那头声音更为粗大:“哼,我觉得早着呢!”
“还早?”
仙左卫门瞥一眼夏羽。
“那个小子,我发现他膨胀的苗头了,年轻人嘛因为网络上一片倒的大魔王奉承,尾巴肯定翘上天了谁都看不起。这时候,还不是告诉他博取百家之长,糅合技艺的时机,他没有那份心境,也不可能就此沉下心,放低了身段,再去集百家饭。”
夏羽在旁听得清楚,心中一万个吐槽。
膨胀你妹!
不过,吐槽转而被一丝灵光取代。夏羽耳朵高高竖起,内心暗震道:博取百家之长……糅合?
百家饭?
喂,老头子你是故意的吧!
手机声音本就清晰,那头的老家伙,还刻意加粗嗓门生怕夏羽听不到似的。这赤裸裸的明示,让夏羽不知道该说什么了,同时,夏羽内心深处,又痒得很,被老头子一番话吊了胃口,于是他不无怨念的低骂:“好吧,老头子,你又成功了!”
“博取百家之长,怎么个博取法?”
“糅合呢?更难了。”
“难道吃一桌百家饭就成?问题是,厨师不是吃货职业啊,只懂得吃,而不懂美食里的门道,那就属于外行吃货了。”
夏羽思忖。
“门道”在食物上,可不仅仅是烹调食物的技术。
色香味形意养。
文化内涵,以及一道菜之所以流传下来并被人普遍接受的原因,总而言之,与一般吃货不同的是,厨师要带着脑子和思考去吃。
通话很快结束了,薙切仙左卫门把手机还给夏羽,眼神相当的奇怪,好像憋了一会才缓缓说:“你家那位,似乎很不情愿你太早接触龙级必杀。”
夏羽犀利反击:“老头子肯定是怕我厨艺超越他,老脸没地方搁呢。”
薙切仙左卫门:“……”
“……”
刚刚进来厨房的一群大佬,有几个人脚步趔趄。
不久,夏羽、仙左卫门都取到了自己的食材。
值得一提的是,小店没有新鲜的螃蟹,仙左卫门还是打了电话叫人将食材输送过来。
见到木头砧板上一只体型庞大的螃蟹,堂岛银指蟹钳子上面挂有的品牌标签,道:“这是松叶蟹。”
“雪蟹么。”
夏羽翻一下蟹钳子的标签,见产地标注“鸟取”,露出果然如此的表情。
鸟取县,全霓虹人口最少的县,可是蟹的产量全日最高。
霓虹这地界,有三大名蟹:帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹。
提到螃蟹和鸟取县,就不得不说日剧《朝五晚九》中那个听到螃蟹眼睛就要放光的女生。松叶蟹被霓虹人称为‘冬季味觉之王’,不是没有道理的,但问题在于,如今是盛夏的时令,照理说松叶蟹不在最为鲜美的时间段,为什么仙左卫门偏偏选取它?
夏羽对‘食之魔王’,投以一个极度怀疑的眼神。
挑选食材,也是厨师的必备技能。
什么时令吃什么。
饮食要懂得遵照季节规律,这个常识,道理,身为霓虹美食界大魔王的老男人,不可能不懂。
为什么要“明知故犯”呢?
薙切仙左卫门把话说的很明白了。
同桌竞艳!
嘴上是论不了输赢的,而厨艺之道,更深层面的东西,也不可能靠言语讲述和传达。就比如夏羽悟到的“食灵”,说来无非就是注重并体现个人特色,很浅显,然而要在实际的烹调里,把这么一份特色凸显出来,又有几成几的厨师,做到了呢?
瞬间,夏羽就懂得了,仙左卫门这个老家伙,是想借作品,给他醍醐灌顶呢!
“是需要一波厨艺充值了!”
夏羽暗道:“创不出龙级必杀,我根本没有再回欧罗巴向盖乌斯找麻烦的资格。这就是一张向天王挑战的门票,直通当今世界范围内最高的厨艺擂台。”
乐得接受仙左卫门的邀请。
“总帅,您这是打算向我展示‘个人必杀’吗?”夏羽这么问老家伙。
仙左卫门呵呵一笑,“我的菜,其实很简单。”
“哦?”
“其实依你今天复业招待客人的言行看,你多多少少,也领悟了一些门道。”
“龙级必杀,并非你想象中的,那么遥不可及。”
“当然,任何事一旦进了门,就会有豁然开朗之感。”
言语一顿,老家伙的笑容,让夏羽心中下意识地腹诽一句“老狐狸”。妥妥的狡诈之笑。
“我去跟他们说一说。对了总帅您需要什么食材?”
“等会你就知道了。”
“好!”
夏羽向小池子对面的店面而去,1号包间的堂岛银、神原正人等,向他招手,他过去一屁股坐在榻榻米上,女主将动手为他倒了杯热茶,喝茶后夏羽发现诸位大佬,都像是山神庙里的怒目金刚,睁大了眼珠子瞧他,简直把“好奇”这个属性写在了脸上。
“我说,总帅让我们干等了一下午,究竟为了什么?”青木宗太挪屁股上前,嗓门很大。
“刚刚总帅和你聊了什么?”
堂岛银也问。
“呃,怎么说呢,大概是想……向我传授点东西?”夏羽说着,这时候薙切仙左卫门在湖心亭,朝这远远投来一瞥,而夏羽知道自己也不能坐着了,赶紧起身,“我和总帅去下厨,诸位稍等片刻。”
和总帅下厨?
众人愕然看他大步走掉。
是一起,还是各自独立下厨呢?这里面的差别,问题大了。
厨师协同合作,共同烹调一道美食,也不是罕见的事。如果仙左卫门主动提请,就有长辈拉一把后辈的拳拳爱护之心,可假若反过来,是‘食之魔王’提及各自下厨,双方菜肴,摆在一个桌子上……
这就是一封惊起许多人冷汗的战书。
话说回来,‘食之魔王’薙切仙左卫门,沉寂十几二十年,好久没有与人比较切磋了吧?
“总帅是一时兴起吧?还是感到了夏魔王的威胁。”
不知是谁低声说了句,包间气氛更为奇怪。
突然,一个红发中年人,起身离席,二楼的幸平创真见了,不由地大喊:“老爹,你去哪里啊?”
才波城一郎径直向厨房去。
见他去势干净利落,还保持坐姿的众大佬,一个个也才反应过来,“诶!”
“管它呢!”
“对对,不管总帅是什么意思,总之这肯定是一场非常有趣的碰撞,嘿嘿嘿,小魔王遭遇老魔王,会不会惨遭秒杀?”
厨房里,夏羽耳朵与左肩之间,夹着一部大屏幕智能手机,他一边开着水龙头,仔细清洗双手,一边进行着国际长途通话。
“……让仙左卫门接电话!”
听筒传出一个无奈的声音,老头子夏擎远在中华,“他也是老糊涂了,堂堂霓虹美食界的一派之尊,美食魔王,次天王,怎会邀你一个晚辈私下论艺。”
夏羽只得将手机递给远月总帅。
对于老友的责问,仙左卫门很是淡然地讲:“我觉得是时候了。”
那头声音更为粗大:“哼,我觉得早着呢!”
“还早?”
仙左卫门瞥一眼夏羽。
“那个小子,我发现他膨胀的苗头了,年轻人嘛因为网络上一片倒的大魔王奉承,尾巴肯定翘上天了谁都看不起。这时候,还不是告诉他博取百家之长,糅合技艺的时机,他没有那份心境,也不可能就此沉下心,放低了身段,再去集百家饭。”
夏羽在旁听得清楚,心中一万个吐槽。
膨胀你妹!
不过,吐槽转而被一丝灵光取代。夏羽耳朵高高竖起,内心暗震道:博取百家之长……糅合?
百家饭?
喂,老头子你是故意的吧!
手机声音本就清晰,那头的老家伙,还刻意加粗嗓门生怕夏羽听不到似的。这赤裸裸的明示,让夏羽不知道该说什么了,同时,夏羽内心深处,又痒得很,被老头子一番话吊了胃口,于是他不无怨念的低骂:“好吧,老头子,你又成功了!”
“博取百家之长,怎么个博取法?”
“糅合呢?更难了。”
“难道吃一桌百家饭就成?问题是,厨师不是吃货职业啊,只懂得吃,而不懂美食里的门道,那就属于外行吃货了。”
夏羽思忖。
“门道”在食物上,可不仅仅是烹调食物的技术。
色香味形意养。
文化内涵,以及一道菜之所以流传下来并被人普遍接受的原因,总而言之,与一般吃货不同的是,厨师要带着脑子和思考去吃。
通话很快结束了,薙切仙左卫门把手机还给夏羽,眼神相当的奇怪,好像憋了一会才缓缓说:“你家那位,似乎很不情愿你太早接触龙级必杀。”
夏羽犀利反击:“老头子肯定是怕我厨艺超越他,老脸没地方搁呢。”
薙切仙左卫门:“……”
“……”
刚刚进来厨房的一群大佬,有几个人脚步趔趄。
不久,夏羽、仙左卫门都取到了自己的食材。
值得一提的是,小店没有新鲜的螃蟹,仙左卫门还是打了电话叫人将食材输送过来。
见到木头砧板上一只体型庞大的螃蟹,堂岛银指蟹钳子上面挂有的品牌标签,道:“这是松叶蟹。”
“雪蟹么。”
夏羽翻一下蟹钳子的标签,见产地标注“鸟取”,露出果然如此的表情。
鸟取县,全霓虹人口最少的县,可是蟹的产量全日最高。
霓虹这地界,有三大名蟹:帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹。
提到螃蟹和鸟取县,就不得不说日剧《朝五晚九》中那个听到螃蟹眼睛就要放光的女生。松叶蟹被霓虹人称为‘冬季味觉之王’,不是没有道理的,但问题在于,如今是盛夏的时令,照理说松叶蟹不在最为鲜美的时间段,为什么仙左卫门偏偏选取它?
夏羽对‘食之魔王’,投以一个极度怀疑的眼神。
挑选食材,也是厨师的必备技能。
什么时令吃什么。
饮食要懂得遵照季节规律,这个常识,道理,身为霓虹美食界大魔王的老男人,不可能不懂。
为什么要“明知故犯”呢?