第316章:幻想食材的CP搭配
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“龙虾肉……”
镜头中,三位重量级评审,都一瞬不瞬盯住洁白的陶瓷锅子。
他们关注的并非表层经过油炸的金黄色米饭,也不是第二层的蒸珍珠米,而是藏在米饭里面的龙虾肉,以及一种散发出淡淡苦涩的神秘调料食材。
“这是什么!”
女审查官英迪拉嗓音低沉。
“龙虾汤泡饭!”
满满波西米亚女神画风的女性考核者,微微一笑。
“我知道是龙虾汤泡饭!”英迪拉眉毛一皱,“我问的是,你在锅底放了什么东西……为什么有股苦味!”
秋山弘、神原正人也投以感兴趣的目光。
“尝尝你们就知道了!”
在三位大名鼎鼎的审查官面前,玉川绫香显得很是淡定,带着一丝调皮回答。
“哼!”
审查官英迪拉很不爽,并把这股不爽表现在面孔上。
玉川绫香上前一步,给每人盛了一碗饭,她动作细微轻柔,三个碗,每个碗都装了半碗的金黄油炸米、蒸珍珠米。
饭勺一划。
陶瓷饭锅的底部,终于出现龙虾肉和一种黑乎乎的,细碎得像是黑芝麻的东西。
见状,审查官英迪拉面色微变。
秋山弘、神原正人显然也认出了这种材料,惊疑地对视。
镜头给了锅底长时间的特写,远月教室充斥着议论声。
“黑色的调味料,不是芝麻,是什么呢?”
夏羽旁边,奥山导师在拧眉思索。
这时候直播镜头拉到等候区那边,在这,坐着此前三位失败者,和通过了考核的武井真司、长谷一郎,共五名考生。
他们纷纷从座位站起来,每个人脸上都写着惊讶、难以置信。
“不会是那种东西吧!”
“你说呢?”
“看看那碗龙虾汤泡饭,表层金黄色泽的,是顶级泰国香米,已经油炸了,香而不腻,中间那层是蒸米,应该是泰国珍珠米,用鲜虾浓汤浇淋上两层的米饭,龙虾汤和香米饭的鲜香,完美结合……光是看看,我就在流口水不可自拔了!”一位三十岁左右的男性考核者,双目放光,凝视台上的美食,再看看女神画风的玉川绫香,眼中的爱慕不加掩饰。
旁边,武井真司吐出两个字:“愚蠢!”
他瞟一眼面色凝重的长谷一郎。
“长谷先生,你也看出来了吧?”武井真司目露深意。
“当然!”
长谷一郎表情变幻,叹道:“只能说,不愧是玉川家的长女,‘御四家’传言中最强劲的天才厨师……她,居然在充满创意吃法的龙虾汤泡饭中,加进了‘黑草’这味材料,真是太大胆了!”
“嘿,黑草!”
“这种幻想植物,其实是IGO机构培育草食动物的珍贵草料。”
武井真司似在自嘲,又好像在讽刺。
但下一句话,他语锋一转:
“黑草,荨麻科的多年草,虽然带着一点苦味,但吃下去,那股清新的味道,是其它野生蔬菜、草料无可企及的。口感上,黑草有类似韭菜、青葱的清脆感!”
等候区的骚乱,被镜头敏锐捕捉,声画同步,声音自然也传向了观众的终端设备。
不少远月导师、教授,惊得离开座位,站起来。
奥山导师喃喃道:“那岂不是说,玉川小姐在她的料理中,融进了2种幻想食材。这、这太不可思议了!”
夏羽同样是一副惊疑表情。
他难以淡定。
研究了凉子丽娜交给他的《寿喜烧》食谱,他便知道,要在一个盘子,或在一口锅里,融进两种不同的幻想食材,难度如何。
幻想食材特点鲜明,难以驯服,更难糅合起来。
研究《寿喜烧》有将近半个月,除了在现实购买幻想食材练习,在厨神空间,夏羽同样用系统投放的普通食材,循环往复做着‘寿喜烧’。
但迄今为止,那一丝微妙的平衡点,他仍把握不住。
说是平衡,其实就是一种感觉,一种领悟。
对幻想食材了解足够深,对料理形式了解足够深,那种感觉就是水到渠成的事情。
“不可思议!”
他心中自语,融进两种幻想食材,意味着什么?
‘特级三星’,乃至必杀品质的料理!
“呼……”
收敛眼底一丝骇然,夏羽就目不转睛,锁定屏幕,等待考官的评审。
“黑草!”
“果然是黑草!”
秋山弘、神原正人在咀嚼淋了龙虾汤的米饭,脸上是舒爽的表情,“原来是这样,黑草代替了小青葱,口感上没有减分,而在味道上面,由于淡淡苦味的加入,油炸香米、蒸珍珠米的甜腻味道,反而被冲淡了,入口就是清爽!感觉像在吃香草冰淇淋!”
“不止如此……”
秋山弘夹起第二团米饭。
金黄色泽的炸香米,白腻的蒸珍珠米,层次分明,侧面看过去就好像米的蛋糕,精致好看。
奇怪的是,切得薄薄一片的龙虾肉,没点缀在蛋糕表层,反而是在底部,嵌在珍珠米里,周围分布着打碎了的黑草。
所以,想吃到龙虾,必须一整口吃进米饭,秋山弘正是这样的,他腮帮子鼓起,一边品味,一边忍不住赞叹道:“黑草天然的清香,极大地衬托提升了龙虾肉、龙虾汤的鲜美!”
“你们没注意到吗?”
女审查官英迪拉忍不住道,嗓音中有着小幅度的颤抖,“‘啤酒龙虾’的啤酒味,彻底融进料理里面了,没有一丝突兀感!是黑草!”
啪!
神原正人手中的筷子折断。
“你、你发现了‘啤酒龙虾’的最佳CP搭配!”神原正人用一种后生可畏的眼神,复杂的语气,缓缓道:“黑草,与啤酒龙虾!”
“难以置信!!”
他评价道。
“嗯,难以置信。”
秋山弘放下筷子,吐出一口气道:“虽然除了黑草和啤酒龙虾的搭配,其它地方存在细小的瑕疵,但并不妨碍料理的整体品质、味道……”
看到这,谁都知道结果了。
咚!咚!咚!
三位评审官同时拍下按钮,会馆上空的荧幕,登时跳出“合格”的红色文字。
“谢谢!”
玉川绫香这女人一如既往的淡定,这会笑容不变。
等她领取了特级徽章,镜头就给到女主持千代爱知,她双颊通红,刚刚似乎激动了,声音也不像往常那般平稳:
“这一期特级考核,到此结束。”
“合格者有三位,是武井真司先生,长谷一郎先生和玉川绫香小姐!”
现场嘉宾席响起掌声。
电视这边,远月教室也响起掌声。
包括夏羽都在鼓掌,这三位新晋特级可以说实至名归。
“等等——”
这时,现场出现了意外情况。
千代爱知一个愣神,岂料手中的话筒就被夺走了,然后,她整个人被挤开。
“玉川、玉川小姐?”千代爱知脑门挂满问号。
一直给人优雅淡定气息的玉川绫香,面对镜头绷着脸,道:
“可以让我和那位‘霓虹境内史上最年轻的特级名厨’,说几句话吗?”(未完待续。)
“龙虾肉……”
镜头中,三位重量级评审,都一瞬不瞬盯住洁白的陶瓷锅子。
他们关注的并非表层经过油炸的金黄色米饭,也不是第二层的蒸珍珠米,而是藏在米饭里面的龙虾肉,以及一种散发出淡淡苦涩的神秘调料食材。
“这是什么!”
女审查官英迪拉嗓音低沉。
“龙虾汤泡饭!”
满满波西米亚女神画风的女性考核者,微微一笑。
“我知道是龙虾汤泡饭!”英迪拉眉毛一皱,“我问的是,你在锅底放了什么东西……为什么有股苦味!”
秋山弘、神原正人也投以感兴趣的目光。
“尝尝你们就知道了!”
在三位大名鼎鼎的审查官面前,玉川绫香显得很是淡定,带着一丝调皮回答。
“哼!”
审查官英迪拉很不爽,并把这股不爽表现在面孔上。
玉川绫香上前一步,给每人盛了一碗饭,她动作细微轻柔,三个碗,每个碗都装了半碗的金黄油炸米、蒸珍珠米。
饭勺一划。
陶瓷饭锅的底部,终于出现龙虾肉和一种黑乎乎的,细碎得像是黑芝麻的东西。
见状,审查官英迪拉面色微变。
秋山弘、神原正人显然也认出了这种材料,惊疑地对视。
镜头给了锅底长时间的特写,远月教室充斥着议论声。
“黑色的调味料,不是芝麻,是什么呢?”
夏羽旁边,奥山导师在拧眉思索。
这时候直播镜头拉到等候区那边,在这,坐着此前三位失败者,和通过了考核的武井真司、长谷一郎,共五名考生。
他们纷纷从座位站起来,每个人脸上都写着惊讶、难以置信。
“不会是那种东西吧!”
“你说呢?”
“看看那碗龙虾汤泡饭,表层金黄色泽的,是顶级泰国香米,已经油炸了,香而不腻,中间那层是蒸米,应该是泰国珍珠米,用鲜虾浓汤浇淋上两层的米饭,龙虾汤和香米饭的鲜香,完美结合……光是看看,我就在流口水不可自拔了!”一位三十岁左右的男性考核者,双目放光,凝视台上的美食,再看看女神画风的玉川绫香,眼中的爱慕不加掩饰。
旁边,武井真司吐出两个字:“愚蠢!”
他瞟一眼面色凝重的长谷一郎。
“长谷先生,你也看出来了吧?”武井真司目露深意。
“当然!”
长谷一郎表情变幻,叹道:“只能说,不愧是玉川家的长女,‘御四家’传言中最强劲的天才厨师……她,居然在充满创意吃法的龙虾汤泡饭中,加进了‘黑草’这味材料,真是太大胆了!”
“嘿,黑草!”
“这种幻想植物,其实是IGO机构培育草食动物的珍贵草料。”
武井真司似在自嘲,又好像在讽刺。
但下一句话,他语锋一转:
“黑草,荨麻科的多年草,虽然带着一点苦味,但吃下去,那股清新的味道,是其它野生蔬菜、草料无可企及的。口感上,黑草有类似韭菜、青葱的清脆感!”
等候区的骚乱,被镜头敏锐捕捉,声画同步,声音自然也传向了观众的终端设备。
不少远月导师、教授,惊得离开座位,站起来。
奥山导师喃喃道:“那岂不是说,玉川小姐在她的料理中,融进了2种幻想食材。这、这太不可思议了!”
夏羽同样是一副惊疑表情。
他难以淡定。
研究了凉子丽娜交给他的《寿喜烧》食谱,他便知道,要在一个盘子,或在一口锅里,融进两种不同的幻想食材,难度如何。
幻想食材特点鲜明,难以驯服,更难糅合起来。
研究《寿喜烧》有将近半个月,除了在现实购买幻想食材练习,在厨神空间,夏羽同样用系统投放的普通食材,循环往复做着‘寿喜烧’。
但迄今为止,那一丝微妙的平衡点,他仍把握不住。
说是平衡,其实就是一种感觉,一种领悟。
对幻想食材了解足够深,对料理形式了解足够深,那种感觉就是水到渠成的事情。
“不可思议!”
他心中自语,融进两种幻想食材,意味着什么?
‘特级三星’,乃至必杀品质的料理!
“呼……”
收敛眼底一丝骇然,夏羽就目不转睛,锁定屏幕,等待考官的评审。
“黑草!”
“果然是黑草!”
秋山弘、神原正人在咀嚼淋了龙虾汤的米饭,脸上是舒爽的表情,“原来是这样,黑草代替了小青葱,口感上没有减分,而在味道上面,由于淡淡苦味的加入,油炸香米、蒸珍珠米的甜腻味道,反而被冲淡了,入口就是清爽!感觉像在吃香草冰淇淋!”
“不止如此……”
秋山弘夹起第二团米饭。
金黄色泽的炸香米,白腻的蒸珍珠米,层次分明,侧面看过去就好像米的蛋糕,精致好看。
奇怪的是,切得薄薄一片的龙虾肉,没点缀在蛋糕表层,反而是在底部,嵌在珍珠米里,周围分布着打碎了的黑草。
所以,想吃到龙虾,必须一整口吃进米饭,秋山弘正是这样的,他腮帮子鼓起,一边品味,一边忍不住赞叹道:“黑草天然的清香,极大地衬托提升了龙虾肉、龙虾汤的鲜美!”
“你们没注意到吗?”
女审查官英迪拉忍不住道,嗓音中有着小幅度的颤抖,“‘啤酒龙虾’的啤酒味,彻底融进料理里面了,没有一丝突兀感!是黑草!”
啪!
神原正人手中的筷子折断。
“你、你发现了‘啤酒龙虾’的最佳CP搭配!”神原正人用一种后生可畏的眼神,复杂的语气,缓缓道:“黑草,与啤酒龙虾!”
“难以置信!!”
他评价道。
“嗯,难以置信。”
秋山弘放下筷子,吐出一口气道:“虽然除了黑草和啤酒龙虾的搭配,其它地方存在细小的瑕疵,但并不妨碍料理的整体品质、味道……”
看到这,谁都知道结果了。
咚!咚!咚!
三位评审官同时拍下按钮,会馆上空的荧幕,登时跳出“合格”的红色文字。
“谢谢!”
玉川绫香这女人一如既往的淡定,这会笑容不变。
等她领取了特级徽章,镜头就给到女主持千代爱知,她双颊通红,刚刚似乎激动了,声音也不像往常那般平稳:
“这一期特级考核,到此结束。”
“合格者有三位,是武井真司先生,长谷一郎先生和玉川绫香小姐!”
现场嘉宾席响起掌声。
电视这边,远月教室也响起掌声。
包括夏羽都在鼓掌,这三位新晋特级可以说实至名归。
“等等——”
这时,现场出现了意外情况。
千代爱知一个愣神,岂料手中的话筒就被夺走了,然后,她整个人被挤开。
“玉川、玉川小姐?”千代爱知脑门挂满问号。
一直给人优雅淡定气息的玉川绫香,面对镜头绷着脸,道:
“可以让我和那位‘霓虹境内史上最年轻的特级名厨’,说几句话吗?”(未完待续。)