第214章:犒赏晚宴(上)
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下午五点钟。
休息了半天的学生,聚集在大宴会厅,忐忑不安。
极星寮一群人议论。
“指南手册上一片空白……”榊凉子手持住宿研习的说明手册,叹了口气。
“该不会又是类似早上那种实战课题,只不过早餐改成了晚餐?”
吉野悠姬懵逼脸。
“怎么回事,突然要我们在大厅集合?”
学生陆续到来,相似的嘈杂声音,充斥着巨大的场馆。
“堂岛总长来了!”
突然有学生喊,宴会厅在短短两秒钟后,鸦雀无声。
堂岛银身穿笔挺西装,单独一人上台,一手插腰,一手持握麦克风,道:“请大家允许我在进入主题之前,说一句话……”
“这是住宿研习的第五天,目前已经有352名学生掉队,剩下的人数,是629名……”
“看似残酷,但其实就是厨师这个职业的缩影,总之,要以厨师的身份生存下去,就必须具备应对各种突发状况,和与之相对应的能力!”
学生都在聆听。
田所惠不禁回想这五天的经历。
从第一天开始,就面临着未知的情况,与食材进行对话,肩负沉重压力,熬过一个个夜晚。
更可怕的是突然状况,绞尽了脑汁想尽办法渡过难关。
“你们的厨师之路,才刚刚开始……衷心期盼诸位,武运昌隆!”
堂岛银说了很多,等田所惠回过神,只听到最后的总结陈词。
“咳咳。”
“那么,开始进行这次集训的最后一个环节吧!”
宴会厅立刻骚乱。
“啊啊啊啊!!”
“呜呜!!”
舞台底下的学生们,一个个抱头,歇斯底里地幽怨大叫,“完蛋了,还有一个压轴环节,我已经不行了,肯定无法过关!”
砰!
就在这时,宴会厅一扇大门轰然打开,远月离宫的男女服务生,在门后列队,站成整齐的两排,夹道欢迎学生。
一位漂亮的女领班,还有一位中年管家模样的男子,走出来欠身问候。
“欢迎光临——”
学生们都是懵逼的。
这、这什么情况?
在舞台上,堂岛银嘴角噙着欣慰的笑容说:“恭喜你们通过了住宿研习的所有课题,通告诸位幸存至今的629名学生们……”
“最后的环节,是庆祝集训结束的小小宴席,请诸位尽情的享受,品尝由毕业生讲师们的菜品,所组成的全套盛宴!”
会场寂静了足足半分钟,才有学生惊喜尖叫。
人群欢呼,气氛兴高采烈。
“太棒了啊啊啊!”
极星寮众人旁边,有一位男生挥舞拳头,跪下来失声痛哭。
魔鬼的集训,终于结束了!
“真的假的?毕业生们的招待宴席?”
吉野悠姬也已经感动得泪眼汪汪。
“恐怕只有在远月集训结束后,才能吃到这种全世界独一无二的宴席了啊!”丸井善二同样感动得哭了。
学生们争相涌进真正的宴会厅,各自找熟悉的家伙拼桌落座。
极星寮有九个人,找了一张超大的十人桌。
他们刚坐下,就有服务员上菜了。
宴席每桌都有严格的上菜流程,第一道菜,就是前菜,或者说开胃菜。
九个人都拿到了一小碟的开胃菜,而且,女服务员还在餐桌上放了一瓶开胃的白葡萄酒,看看酒瓶的标签,这是一种深受意大利人喜爱的起泡酒,且是名牌,普洛赛克。
“冷盘和热盘混合?”
田所惠咦了一声。
邻桌传来一个冷静的女声:“这是意大利前菜!”
极星寮众人看过去,才发现薙切绘里奈、新户绯沙子在邻桌。
薙切爱丽丝和黒木场凉也在。
甚至,顽皮的爱丽丝,还单手撑住下巴,另一只手抬起来摆着,向极星寮众人笑眯眯打招呼,视线在田所惠、森田真希身上多停留了几秒钟。
“对啊,意大利前菜!”
爱丽丝面前也摆了一个小盘子,她指了指盘子中央的热食,“很经典的意式前菜,一小块意大利面包,一瓣大蒜,200克左右的熟西红柿,切丁,摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”
说着,爱丽丝用叉子,轻轻地叉起一块前菜,送入口中。
“唔……果然有着酸味,刺激食欲!”
眼睛一亮。
爱丽丝对前菜赞不绝口。
围绕着几块热食,镶缀在盘子边缘的,是一些极具意大利风味的腌菜,有腌橄榄,腌蘑菇,腌芦笋。
意大利腌菜跟中华腌菜是有区别的,他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料,所以口味并非‘死咸’或者‘死辣’,而是微酸,可以单吃,也能用来搭配做菜。
浓浓的意大利风情!
极星寮众人都在安静享用前菜,每个人都表情安详,仿佛坐在威尼斯街头的老店。
“好吃啊!肯定是水原主厨的手笔!”
“呼,在正宗的意大利餐厅,也很难吃到这么极具风味的前菜……”
很快,一小盘的前菜就被消灭完毕。
吉野悠姬食欲被唤醒了,流着口水,持握叉子敲了敲了餐桌,表示自己的不满,“头盘呢,快点上菜啊服务员!”
几分钟后,头盘上桌,每人又分到一小碟鲜美的鱼子酱。
一黑一红两种鱼子酱,呈阴阳图案摆在盘子里,没有多余的调味料,每人都持握汤匙,舀起满满的一勺鱼卵,送进口中,用舌头积压上颚,鱼卵随之在口腔中爆掉,美味激涌而出,加之鱼子酱冰镇过自带的清爽之感,每人都浑身的鸡皮疙瘩。
“这是乾主厨的菜品!”
享受过后,田所惠轻声道:“很温柔,很自然的鱼子酱呢,天然去雕饰,这就是乾主厨的风格。”
没想到是两位女性毕业生打头阵。
接下来就是万众瞩目的主菜环节,主菜就是填饱肚子的肉类,应该有三位到四位毕业生在这个环节呈上自己的菜品。
“喂喂,你们说四宫前辈,是不是主菜环节的主将?”吉野悠姬问。
“我看夏讲师也是主将之一。”
丸井善二说。
“对啊!”
吉野悠姬眼睛一亮,又流口水了,“中华风情的主菜!唔,我又饿了!”
宴会厅不远处爆发出惊呼,众人投去视线,原来那边已经率先上主菜了,一群学生吃得很激动,嘈杂的声音中,隐隐夹着关于四宫前辈的讨论。
难道第一份主菜,就是四宫前辈的作品?
不久,主菜上桌。
“咕噜~”
每人都使劲吞咽口水,各自盯住摆在自己面前的,一只炖煮得烂熟的羊腿,胃袋因为扑鼻而来的浓香在嚅动。
食欲的恶魔,彻底挣脱囚笼!(未完待续。)
下午五点钟。
休息了半天的学生,聚集在大宴会厅,忐忑不安。
极星寮一群人议论。
“指南手册上一片空白……”榊凉子手持住宿研习的说明手册,叹了口气。
“该不会又是类似早上那种实战课题,只不过早餐改成了晚餐?”
吉野悠姬懵逼脸。
“怎么回事,突然要我们在大厅集合?”
学生陆续到来,相似的嘈杂声音,充斥着巨大的场馆。
“堂岛总长来了!”
突然有学生喊,宴会厅在短短两秒钟后,鸦雀无声。
堂岛银身穿笔挺西装,单独一人上台,一手插腰,一手持握麦克风,道:“请大家允许我在进入主题之前,说一句话……”
“这是住宿研习的第五天,目前已经有352名学生掉队,剩下的人数,是629名……”
“看似残酷,但其实就是厨师这个职业的缩影,总之,要以厨师的身份生存下去,就必须具备应对各种突发状况,和与之相对应的能力!”
学生都在聆听。
田所惠不禁回想这五天的经历。
从第一天开始,就面临着未知的情况,与食材进行对话,肩负沉重压力,熬过一个个夜晚。
更可怕的是突然状况,绞尽了脑汁想尽办法渡过难关。
“你们的厨师之路,才刚刚开始……衷心期盼诸位,武运昌隆!”
堂岛银说了很多,等田所惠回过神,只听到最后的总结陈词。
“咳咳。”
“那么,开始进行这次集训的最后一个环节吧!”
宴会厅立刻骚乱。
“啊啊啊啊!!”
“呜呜!!”
舞台底下的学生们,一个个抱头,歇斯底里地幽怨大叫,“完蛋了,还有一个压轴环节,我已经不行了,肯定无法过关!”
砰!
就在这时,宴会厅一扇大门轰然打开,远月离宫的男女服务生,在门后列队,站成整齐的两排,夹道欢迎学生。
一位漂亮的女领班,还有一位中年管家模样的男子,走出来欠身问候。
“欢迎光临——”
学生们都是懵逼的。
这、这什么情况?
在舞台上,堂岛银嘴角噙着欣慰的笑容说:“恭喜你们通过了住宿研习的所有课题,通告诸位幸存至今的629名学生们……”
“最后的环节,是庆祝集训结束的小小宴席,请诸位尽情的享受,品尝由毕业生讲师们的菜品,所组成的全套盛宴!”
会场寂静了足足半分钟,才有学生惊喜尖叫。
人群欢呼,气氛兴高采烈。
“太棒了啊啊啊!”
极星寮众人旁边,有一位男生挥舞拳头,跪下来失声痛哭。
魔鬼的集训,终于结束了!
“真的假的?毕业生们的招待宴席?”
吉野悠姬也已经感动得泪眼汪汪。
“恐怕只有在远月集训结束后,才能吃到这种全世界独一无二的宴席了啊!”丸井善二同样感动得哭了。
学生们争相涌进真正的宴会厅,各自找熟悉的家伙拼桌落座。
极星寮有九个人,找了一张超大的十人桌。
他们刚坐下,就有服务员上菜了。
宴席每桌都有严格的上菜流程,第一道菜,就是前菜,或者说开胃菜。
九个人都拿到了一小碟的开胃菜,而且,女服务员还在餐桌上放了一瓶开胃的白葡萄酒,看看酒瓶的标签,这是一种深受意大利人喜爱的起泡酒,且是名牌,普洛赛克。
“冷盘和热盘混合?”
田所惠咦了一声。
邻桌传来一个冷静的女声:“这是意大利前菜!”
极星寮众人看过去,才发现薙切绘里奈、新户绯沙子在邻桌。
薙切爱丽丝和黒木场凉也在。
甚至,顽皮的爱丽丝,还单手撑住下巴,另一只手抬起来摆着,向极星寮众人笑眯眯打招呼,视线在田所惠、森田真希身上多停留了几秒钟。
“对啊,意大利前菜!”
爱丽丝面前也摆了一个小盘子,她指了指盘子中央的热食,“很经典的意式前菜,一小块意大利面包,一瓣大蒜,200克左右的熟西红柿,切丁,摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”
说着,爱丽丝用叉子,轻轻地叉起一块前菜,送入口中。
“唔……果然有着酸味,刺激食欲!”
眼睛一亮。
爱丽丝对前菜赞不绝口。
围绕着几块热食,镶缀在盘子边缘的,是一些极具意大利风味的腌菜,有腌橄榄,腌蘑菇,腌芦笋。
意大利腌菜跟中华腌菜是有区别的,他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料,所以口味并非‘死咸’或者‘死辣’,而是微酸,可以单吃,也能用来搭配做菜。
浓浓的意大利风情!
极星寮众人都在安静享用前菜,每个人都表情安详,仿佛坐在威尼斯街头的老店。
“好吃啊!肯定是水原主厨的手笔!”
“呼,在正宗的意大利餐厅,也很难吃到这么极具风味的前菜……”
很快,一小盘的前菜就被消灭完毕。
吉野悠姬食欲被唤醒了,流着口水,持握叉子敲了敲了餐桌,表示自己的不满,“头盘呢,快点上菜啊服务员!”
几分钟后,头盘上桌,每人又分到一小碟鲜美的鱼子酱。
一黑一红两种鱼子酱,呈阴阳图案摆在盘子里,没有多余的调味料,每人都持握汤匙,舀起满满的一勺鱼卵,送进口中,用舌头积压上颚,鱼卵随之在口腔中爆掉,美味激涌而出,加之鱼子酱冰镇过自带的清爽之感,每人都浑身的鸡皮疙瘩。
“这是乾主厨的菜品!”
享受过后,田所惠轻声道:“很温柔,很自然的鱼子酱呢,天然去雕饰,这就是乾主厨的风格。”
没想到是两位女性毕业生打头阵。
接下来就是万众瞩目的主菜环节,主菜就是填饱肚子的肉类,应该有三位到四位毕业生在这个环节呈上自己的菜品。
“喂喂,你们说四宫前辈,是不是主菜环节的主将?”吉野悠姬问。
“我看夏讲师也是主将之一。”
丸井善二说。
“对啊!”
吉野悠姬眼睛一亮,又流口水了,“中华风情的主菜!唔,我又饿了!”
宴会厅不远处爆发出惊呼,众人投去视线,原来那边已经率先上主菜了,一群学生吃得很激动,嘈杂的声音中,隐隐夹着关于四宫前辈的讨论。
难道第一份主菜,就是四宫前辈的作品?
不久,主菜上桌。
“咕噜~”
每人都使劲吞咽口水,各自盯住摆在自己面前的,一只炖煮得烂熟的羊腿,胃袋因为扑鼻而来的浓香在嚅动。
食欲的恶魔,彻底挣脱囚笼!(未完待续。)