第35章 好像有点天赋的杨言
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下厨,对于杨言来说,几乎是一个要从零开始学的新技能,虽然他以前会煮饭,也学过煎荷包蛋,但在家里,贤惠的陆妈妈几乎都不让杨言,或者家里其他男人们插手厨房的事情,她倒是将一手好厨艺“传”给了女儿,也就是杨言的二姐何晓诗。
当然,所谓传给女儿,也只是陆妈妈退居二线,由已经结婚生孩子了的女儿接手家庭杂务的一种委婉的说法。
所以,昨天傍晚,杨言和落落逛街回来后,虽然买了柴米油盐、以及可能用得上的一些配料,但他还是没有立刻尝试自己做饭。
今天傍晚,杨言拎着一大袋食材回来,他搁在超大的厨房的柜台上,一边分拣着,一边感慨:“没想到还要买姜蒜!而且还有什么花椒、八角这样的配料,然后配料的话,酱油、黄豆酱还不够,居然还要买料酒、陈醋这一堆东西!哎,做饭真不容易!”
虽然是在吐槽,但杨言的脸上还是带着温和的笑容,他觉得这种新鲜的体验其实还蛮不错的!
为了学会自己下厨,昨晚杨言特地在网上查了很多资料,再结合上以前看过的陆妈妈的厨艺,杨言这个聪明的脑袋还是很快便有了领悟。
“牛腩切块,用冷水浸泡。”网上杨言看过一个懒人菜谱,虽然只是一个菜的做法,但份量和营养成分,刚好适合他一个人食用,所以,杨言就买来了牛腩,洗干净,上砧板切块。
不知道是夏瑜家的菜刀比较快,还是杨言确实有这方面的天赋,他模仿着在网上学到的切肉手法,竟然很快就有模有样地切了起来!
虽然牛腩块不可避免地被他切得有的大、有的小,但刚上手就能用好这把刀,这已经是很不错的成绩了!刀功以后还可以慢慢练嘛!
杨言的记忆力很好,昨晚看的菜谱,他都不需要翻出来一个个比对着操作,他直接装进了脑子里,一步步,该做什么,都在他脑海里有着清晰的安排!
所以,趁着浸泡牛肉的功夫,杨言把大蒜剥开、姜切片,还有辣椒、花椒、八角等配料,他都按照菜谱中要求的份量,整齐地“码”在了一个瓷盘上。
“不错!”杨言觉得瓷盘漂亮,他的摆盘也很漂亮,自己自娱自乐地夸奖了自己一句,开心地笑了起来。
唯一的遗憾,就是他没有相机,手机更是便宜的只能打电话、发短信的功能机,不然可以拍下来给夏瑜看。
杨言都可以想象得到,夏瑜看得到吃不到会是怎么样一种抓狂的表情。
可惜咯……
脑子好使的人,做什么上手都很快,杨言热油锅、下葱花、姜蒜、花椒、八角、干辣椒去爆香,除了一开始还有些担心被溅到往后躲一下,随后他自然、放松地运用锅铲的动作,让人根本看不出来是一个菜鸟厨师第一次下厨!
“嗯,很香!”杨言手脚麻利地倒入牛腩,按照菜谱的要求倒入生抽和料酒接着炒。
当然,很多东西是菜谱也无法面面俱到的,比如火候的掌握,杨言需要自己去判断。
“应该可以了,倒水进去,关小火煮一个小时。”杨言没忘记,他倒进去的是菜谱上面提到的开水。
等的这段时间里,落落醒来了,小姑娘到了晚上就喜欢粘着爸爸,就算爸爸没空抱着,她也必须看着爸爸,这样她才会安心,才不会哭闹!
“爸爸现在在做大餐哦!”杨言抱着刚睡醒、还睡眼惺忪、迷迷糊糊的小姑娘从卧室里走出来,他拿温热的小毛巾,给落落擦擦小脸蛋,也轻轻擦掉小鼻子下面的鼻涕,笑着说道,“可惜你还不能吃,没关系,爸爸不让你当小白鼠,等爸爸练好了,以后做好吃的给你吃!”
落落的视线落在了爸爸的大脸上,刚睡醒还很恍惚的小家伙有种呆萌的感觉,一会儿,听着爸爸的话,她又张开小嘴巴,懒懒地打了个哈欠。
这哈欠打得很舒服啊!
杨言看着都有些被“传染”,也想打哈欠了。
“还好不是打喷嚏。”杨言摇了摇头,伸手刮刮落落的小鼻子,笑道,“待会看看,看你恢复得怎么样,没打喷嚏,感冒好一点,咱们就不吃药了!”
尽管彭医生给落落开的是中成药,但杨言觉得,是药三分毒,尤其是这种小感冒,杨言回来后,在网上又查过了,其实只要不严重,都不用吃药,能自己慢慢好起来的。
落落被爸爸轻轻地刮了刮鼻梁,她下意识地咧开小嘴巴,跟爸爸笑一笑,那亮晶晶的大眼睛里仿佛蕴藏着喜悦的笑意,看得杨言也是心情大好。
一会儿后,杨言再度从身后的婴儿手推车里,将落落抱起来,他冲了一瓶奶粉给落落,不过,看着估计有点饿了的小姑娘将奶嘴咬住,杨言心里头多少有些担心。
“落落会不会觉得不甜,不喜欢喝这个牛奶?”杨言是想起了下午时候,落落喝完药,反而不喜欢喝白开水的场景,小家伙会不会也因此变得挑食起来?
但对于一个婴儿来说,摄入过多的糖分可不好,吃药那是没办法,奶粉里可是不含蔗糖的!
还好,落落还是跟以往一样,大口大口地喝着她的“口粮”,而且那副津津有味的模样,看着都让人觉得这牛奶很好喝。
值得一提的是,落落的“饭量”有点大,杨言都在网上查过,正常像落落这样将近四个月大的宝宝,一天吃奶量是600~800毫升,当然,这是总量,每天还要分几次喂,但落落不一样,她虽然也是一天吃五到六顿(以前喂奶的次数多,现在长大了可以间隔久一点),可是每次都能喝两百毫升的奶量!
少了她还不愿意,觉得吃不够,会闹的!
还好彭医生也帮忧心忡忡的杨言给落落检查过,落落身体发育很正常,也很健康,杨言才打消了这点忧虑。
扯得有点远了,杨言让落落吃过晚餐后,便将她安顿在可以看到自己身影的婴儿手推车里,他连忙回去灶边,用另外一个锅,将去皮切块的三个番茄炒出汁,加水煮沸,然后倒一半进炒锅里面,接着炖牛腩。
没错,他要做的是番茄牛腩,不过这工序有点长,牛腩还要跟番茄汁一起炖四十分钟,最后还要加上胡萝卜块、土豆块跟剩下的番茄汁继续煮……
“没关系,美食是值得等待的!你说是吧?杨小落童鞋!”杨言笑着,回头跟躺在婴儿手推车里的落落挤眉弄眼地笑道。
落落似乎听懂了,她在里面扭了扭,摇着小手发出“哼嗯、哼嗯”的笑声。
就在这时候,“叮呤咣啷”一个钥匙撞击和大门被打开的声音清晰地传入了杨言的耳朵。
杨言惊讶地望向门厅那边。
谁在开门?
下厨,对于杨言来说,几乎是一个要从零开始学的新技能,虽然他以前会煮饭,也学过煎荷包蛋,但在家里,贤惠的陆妈妈几乎都不让杨言,或者家里其他男人们插手厨房的事情,她倒是将一手好厨艺“传”给了女儿,也就是杨言的二姐何晓诗。
当然,所谓传给女儿,也只是陆妈妈退居二线,由已经结婚生孩子了的女儿接手家庭杂务的一种委婉的说法。
所以,昨天傍晚,杨言和落落逛街回来后,虽然买了柴米油盐、以及可能用得上的一些配料,但他还是没有立刻尝试自己做饭。
今天傍晚,杨言拎着一大袋食材回来,他搁在超大的厨房的柜台上,一边分拣着,一边感慨:“没想到还要买姜蒜!而且还有什么花椒、八角这样的配料,然后配料的话,酱油、黄豆酱还不够,居然还要买料酒、陈醋这一堆东西!哎,做饭真不容易!”
虽然是在吐槽,但杨言的脸上还是带着温和的笑容,他觉得这种新鲜的体验其实还蛮不错的!
为了学会自己下厨,昨晚杨言特地在网上查了很多资料,再结合上以前看过的陆妈妈的厨艺,杨言这个聪明的脑袋还是很快便有了领悟。
“牛腩切块,用冷水浸泡。”网上杨言看过一个懒人菜谱,虽然只是一个菜的做法,但份量和营养成分,刚好适合他一个人食用,所以,杨言就买来了牛腩,洗干净,上砧板切块。
不知道是夏瑜家的菜刀比较快,还是杨言确实有这方面的天赋,他模仿着在网上学到的切肉手法,竟然很快就有模有样地切了起来!
虽然牛腩块不可避免地被他切得有的大、有的小,但刚上手就能用好这把刀,这已经是很不错的成绩了!刀功以后还可以慢慢练嘛!
杨言的记忆力很好,昨晚看的菜谱,他都不需要翻出来一个个比对着操作,他直接装进了脑子里,一步步,该做什么,都在他脑海里有着清晰的安排!
所以,趁着浸泡牛肉的功夫,杨言把大蒜剥开、姜切片,还有辣椒、花椒、八角等配料,他都按照菜谱中要求的份量,整齐地“码”在了一个瓷盘上。
“不错!”杨言觉得瓷盘漂亮,他的摆盘也很漂亮,自己自娱自乐地夸奖了自己一句,开心地笑了起来。
唯一的遗憾,就是他没有相机,手机更是便宜的只能打电话、发短信的功能机,不然可以拍下来给夏瑜看。
杨言都可以想象得到,夏瑜看得到吃不到会是怎么样一种抓狂的表情。
可惜咯……
脑子好使的人,做什么上手都很快,杨言热油锅、下葱花、姜蒜、花椒、八角、干辣椒去爆香,除了一开始还有些担心被溅到往后躲一下,随后他自然、放松地运用锅铲的动作,让人根本看不出来是一个菜鸟厨师第一次下厨!
“嗯,很香!”杨言手脚麻利地倒入牛腩,按照菜谱的要求倒入生抽和料酒接着炒。
当然,很多东西是菜谱也无法面面俱到的,比如火候的掌握,杨言需要自己去判断。
“应该可以了,倒水进去,关小火煮一个小时。”杨言没忘记,他倒进去的是菜谱上面提到的开水。
等的这段时间里,落落醒来了,小姑娘到了晚上就喜欢粘着爸爸,就算爸爸没空抱着,她也必须看着爸爸,这样她才会安心,才不会哭闹!
“爸爸现在在做大餐哦!”杨言抱着刚睡醒、还睡眼惺忪、迷迷糊糊的小姑娘从卧室里走出来,他拿温热的小毛巾,给落落擦擦小脸蛋,也轻轻擦掉小鼻子下面的鼻涕,笑着说道,“可惜你还不能吃,没关系,爸爸不让你当小白鼠,等爸爸练好了,以后做好吃的给你吃!”
落落的视线落在了爸爸的大脸上,刚睡醒还很恍惚的小家伙有种呆萌的感觉,一会儿,听着爸爸的话,她又张开小嘴巴,懒懒地打了个哈欠。
这哈欠打得很舒服啊!
杨言看着都有些被“传染”,也想打哈欠了。
“还好不是打喷嚏。”杨言摇了摇头,伸手刮刮落落的小鼻子,笑道,“待会看看,看你恢复得怎么样,没打喷嚏,感冒好一点,咱们就不吃药了!”
尽管彭医生给落落开的是中成药,但杨言觉得,是药三分毒,尤其是这种小感冒,杨言回来后,在网上又查过了,其实只要不严重,都不用吃药,能自己慢慢好起来的。
落落被爸爸轻轻地刮了刮鼻梁,她下意识地咧开小嘴巴,跟爸爸笑一笑,那亮晶晶的大眼睛里仿佛蕴藏着喜悦的笑意,看得杨言也是心情大好。
一会儿后,杨言再度从身后的婴儿手推车里,将落落抱起来,他冲了一瓶奶粉给落落,不过,看着估计有点饿了的小姑娘将奶嘴咬住,杨言心里头多少有些担心。
“落落会不会觉得不甜,不喜欢喝这个牛奶?”杨言是想起了下午时候,落落喝完药,反而不喜欢喝白开水的场景,小家伙会不会也因此变得挑食起来?
但对于一个婴儿来说,摄入过多的糖分可不好,吃药那是没办法,奶粉里可是不含蔗糖的!
还好,落落还是跟以往一样,大口大口地喝着她的“口粮”,而且那副津津有味的模样,看着都让人觉得这牛奶很好喝。
值得一提的是,落落的“饭量”有点大,杨言都在网上查过,正常像落落这样将近四个月大的宝宝,一天吃奶量是600~800毫升,当然,这是总量,每天还要分几次喂,但落落不一样,她虽然也是一天吃五到六顿(以前喂奶的次数多,现在长大了可以间隔久一点),可是每次都能喝两百毫升的奶量!
少了她还不愿意,觉得吃不够,会闹的!
还好彭医生也帮忧心忡忡的杨言给落落检查过,落落身体发育很正常,也很健康,杨言才打消了这点忧虑。
扯得有点远了,杨言让落落吃过晚餐后,便将她安顿在可以看到自己身影的婴儿手推车里,他连忙回去灶边,用另外一个锅,将去皮切块的三个番茄炒出汁,加水煮沸,然后倒一半进炒锅里面,接着炖牛腩。
没错,他要做的是番茄牛腩,不过这工序有点长,牛腩还要跟番茄汁一起炖四十分钟,最后还要加上胡萝卜块、土豆块跟剩下的番茄汁继续煮……
“没关系,美食是值得等待的!你说是吧?杨小落童鞋!”杨言笑着,回头跟躺在婴儿手推车里的落落挤眉弄眼地笑道。
落落似乎听懂了,她在里面扭了扭,摇着小手发出“哼嗯、哼嗯”的笑声。
就在这时候,“叮呤咣啷”一个钥匙撞击和大门被打开的声音清晰地传入了杨言的耳朵。
杨言惊讶地望向门厅那边。
谁在开门?