第四七九 剧丰的创业路
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剧丰开的这家烧烤店,占据着市内最繁华的步行街位置最好的商网,是一个特别大的独栋二层楼,店面甚至比隔壁的GUCCI还要大,烧烤店门前的停车场上,密密麻麻的挤满了各色车辆,顺着二楼的落地窗看进去,里面宾朋满座,十几个服务生穿着那种带彩灯的轮滑鞋,在人群间络绎不绝的穿梭着,楼顶的LED霓虹招牌上,‘胖子烧烤’四个字正映衬着漆黑的天幕,不断闪烁着七彩的光芒。
“这个死胖子,现在都混这么好了么?”看见这一幕之后,我颇感意外,随后把车随便找了个车位停好,推开车门走了过去。
“先生您好,欢迎光临!”门童把门拉开以后,我迈步就走了进去,剧丰这个烧烤店装修的金碧辉煌的,不知道还以为是进了KTV。
一个带着经理胸卡的女孩走过来,对我露出了一个热情的笑容:“先生,请问您有预定么?”
我闻言一笑:“我就吃个烧烤,也需要预定啊?”
“先生,是这样的,我们今天已经客满了,如果您不急的话,可以去那边的服务区等待一下,有免费的茶水和糖果。”女孩说着,做出了一个请的手势,指向了不远处的服务区,我下意识的看了一眼,那边是两个用磨砂玻璃隔出来的休息室,还分为吸烟区和禁烟区,弄的挺正规的。
跟服务员闲聊的功夫,我再往旁边的灯箱上一看,顿时懵逼,因为上面赫然写着今日的特价菜,最引人注目的就是一盘秘制拍黄瓜,打了八折之后,竟然还收费五十八,我也不禁咂舌:“难怪这个死胖子能把店开这么大,一根黄瓜卖五十多块钱,跟抢劫也没啥区别了。”
“先生?”女孩见我没有理她,再次询问了一句。
“哦!”我顿时收回思绪,对女孩笑了笑:“你们老板在吗?”
“……”女孩闻言一愣:“我们老板不在,您找我们老板,有事么?”
我点了下头:“你告诉他,就说韩飞来了!”
“好,请您去服务区稍等,我去给他打个电话。”
“没事,我随便转转,你去打电话吧。”我随意的摆了下手,拽过一把椅子就坐在了吧台旁边,百无聊赖的看着出入的顾客,来剧丰这里吃饭的客人,穿着什么的都十分考究,这些人大多都是开着车来的,而且车的档次都不低,我拿起菜单看了看,剧胖子这里的烧烤,最便宜的食品,也比外面的烧烤店贵了将近一倍,看见这个菜价,我再次一笑,看来这个当初卖馒头的小胖子,摸爬滚打了三年之后,现在是真的混好了。
我等待了十多分钟之后,烧烤店的门被一把推开,随后剧胖子风风火火的就推门走了进来,看见我之后,我脸上顿时露出了笑容,上来就是一个拥抱:“飞哥!你怎么来了!”
“路过,来看看你。”我看着剧丰胖了不止一圈的身形,有点无语:“你现在,体重得有一百八了吧?”
“何止一百八,下午去洗澡的时候称过,净重二百三!”剧丰说话的时候,肚子上的肥肉也随之一颤一颤的:“我刚才正跟工商局的几个朋友喝酒呢,一听说你过来了,直接尿遁跑了回来,哈哈!”
“操!”剧丰的一番话说的我还挺不好意思的:“你要是有正事,告诉我一声就行了呗,还跑回来干啥!”
“这话说的,什么正事也比不过咱们之间的感情啊!”剧丰无所谓的挥了下手,言语恳切的继续道:“原来没钱的时候,我一心就想着怎么赚钱,现在手里有点小钱了,就开始想交朋友了,说实话,人有了钱之后,交朋友真的挺简单,但是那些朋友,不管怎么处,都没有咱们之间那种发小的感觉,说白了,就是少了一份纯粹。”
“去你大爷的,上学的时候连自己的名字都写不利索,怎么还学的文邹邹的开始拽词儿了!”我嘴上虽然骂着,但听完剧丰的一番话,心中却一直有一股暖流激荡。
“行了,别在这说了,你还是第一次来我店里呢吧,走,上楼,我亲自去给你烤点东西,也让你尝尝我的手艺。”剧丰说话间,看向了那个女经理:“给我收拾个包房,我要跟我哥喝点。”
“丰哥,店里的桌全满了。”
“那就把我的办公室收拾一下,我们直接在办公桌上喝!”剧丰话音落,伸手将手里印着福特LOGO的车钥匙递给了吧台里的一个服务生:“我车在路边停着,你帮我挪到后院去。”
“哎!”服务生应了一声,拿着车钥匙就出去了。
我看了一眼路边的福特蒙迪欧,伸手拍了一把剧丰的大屁股:“你现在混成剧总以后,是不一样了哈,连停车都开始使唤人了。”
剧丰呲牙一笑,被我逗的脸色通红:“哈哈,我算个屁的剧总啊,这都是小买卖!我要真是个总,至于连对象都找不着么!”
“……!”
烧烤店二楼,剧丰的办公室内。
我们面前的办公桌已经被腾了出来,随后几个服务生忙前忙后的,很快就摆满了一桌子酒菜。
“来吧,这第一杯酒,我敬你们哥俩!”剧丰端起手里酒杯,笑眯眯的看着我和史一刚:“欢迎你们驾临我这个小店。”
“你这个胖子还挺谦虚,你这要是小店,旁边的古驰不成跳骚铺了么!”史一刚呲牙一笑,喝光了杯里的酒。
“飞哥,这第二杯我敬你,这么久不见,我是真想你了!”剧丰跟我碰了下杯,再次喝了一杯。
两杯酒过后,我还没等吃口菜呢,剧丰又把杯举了起来:“这第三杯呢,就敬友谊吧,像咱们这种下了校门这么久,还依然有联系,并且感情越来越深的朋友,我身边已经不多了,祝咱们的友谊地久天长!”
“干杯!”
几杯酒过后,大家许久未见的陌生感被瞬间冲散,我也打开了话匣子:“哎!胖子,我记得你当初在家开烧烤店的时候,不是才赚了五六万块钱么,现在怎么支起来这么大个的店呢?”
“呵呵,这就一眼难尽了!”剧丰给我倒满了酒,随后夹了一口凉菜填进嘴里:“我刚把店挪到这边的时候,还没有这么大的规模,当时我在那里!”剧丰说着就伸手指了一下窗外,我顺着方向看去,他指的是马路对面,一个仅有十多平米,卖散装旱烟的小店:“最初那里除了我之外,还有另外一家烧烤店。”
“我知道,不是炎焱烧烤么,老牌子了,我上初中的时候,每年同学聚会,我们都去他家。”史一刚夹起一块拍黄瓜,随后顺着窗子一看,却发现炎焱烧烤最早的店,已经变成了一家平价超市,顿时愕然:“他家搬走了?”
“不是搬走了,而是被我挤黄了。”剧丰呲牙一笑,露出一个和憨厚面容极度不符的奸诈笑容:“当初我刚搬来的时候,没想过要把店弄的这么大,就想着自己对付个小烧烤摊,赚点零花钱就够了,谁知道那个炎焱烧烤的老板,直接把我当成了敌人,我刚开店的时候,为了打开客户群,店里就一直在打特价,肉串什么的都是八毛钱一串,啤酒全是按照进价走的,结果他比我还舍得下血本,肉串五毛,啤酒卖的比进价还低,跟我唱起了对台戏,他家本来就是老牌子,加上价格再低,所以不到一个礼拜,我就坚持不住了……”
听完剧丰的话,我笑着点了下头:“他们家已经干了十多年烧烤,不仅招牌过硬,而且手里的资金也足,如果打价格战,把你拖垮很容易。”
“是啊,除了价格战之外,那个老板还找了一群社会上的小混子,成天来我这里闹事,喝酒的时候掀桌子,半夜往我房子里扔臭豆腐,什么手段都用过,后来我捱不住,就关门大吉了。”
史一刚也不禁莞尔:“你都被欺负成这样了,最后是怎么翻得身呢?”
“别提了,我这也是赌赢的!”提起往事,剧丰不甚唏嘘,跟我们喝了一杯酒之后,继续娓娓道来:“当时开为了支起那个小烧烤店,用了我的全部积蓄,虽然钱不多,但也是我汗珠子摔八瓣换来的,被挤兑的关门之后,我越想越生气,也知道在价格上我肯定干不过他,于是就开始在质量上想办法!”
“质量?”我好奇的看着剧丰:“在我的印象里,烧烤这东西都差不多啊,还分什么质量?”
“烧烤这个行业,看起来容易,但是外行吃味道,内行看门道,要是细说起来,还真挺麻烦的。”剧丰说着话,就掰着手指头给我算了起来:“当时我考察了一下,咱们安壤这边,烧烤走的都是锦州、海城那边的流派,味道和手艺也都差不多,甚至有不少店里的烧烤师傅,都是直接从海城那边雇来的,如果跟他们做一样的烧烤,那在质量上,我肯定干不过他们,于是我当天晚上就买了一张火车票,直奔吉林去了。”
“你去延边了?”剧丰说完去吉林之后,我第一反应就是延边,因为延边那里的烧烤独树一帜,跟很多地方都不一样,知名度还是很高的。
“嗯!”剧胖子点了点头:“当时我在延边,大概呆了三个多月吧,就在那边烧烤店最密集的店里打工,但是那边的店里,配方都管理的特别严,他们用过的调料,都是由店长亲自开车扔到远处的,我跟了好几个晚上,才找到他们扔垃圾的地方,然后等他们前脚一走,我就去垃圾桶翻他们扔掉的底料,自己偷着研究,等把延边烧烤的门路摸的差不多了,我又去了延吉,等吉林那边摸的差不多了,我又开始跑青岛和大连,学习海鲜烧烤,海鲜学成了之后,又去了内蒙古学草原烧烤,期间还去了半个月的通化,柳河县和辉南县都跑遍了,然后新疆和西藏那边,我也跑了三四次,还有一些道听途说,据说烧烤做得不错,或者独树一帜的地方,譬如广东、云南,加上学重庆小面的那些地方,我也都去过,前前后后加起来,正好跑了一年零三天。”
剧丰开的这家烧烤店,占据着市内最繁华的步行街位置最好的商网,是一个特别大的独栋二层楼,店面甚至比隔壁的GUCCI还要大,烧烤店门前的停车场上,密密麻麻的挤满了各色车辆,顺着二楼的落地窗看进去,里面宾朋满座,十几个服务生穿着那种带彩灯的轮滑鞋,在人群间络绎不绝的穿梭着,楼顶的LED霓虹招牌上,‘胖子烧烤’四个字正映衬着漆黑的天幕,不断闪烁着七彩的光芒。
“这个死胖子,现在都混这么好了么?”看见这一幕之后,我颇感意外,随后把车随便找了个车位停好,推开车门走了过去。
“先生您好,欢迎光临!”门童把门拉开以后,我迈步就走了进去,剧丰这个烧烤店装修的金碧辉煌的,不知道还以为是进了KTV。
一个带着经理胸卡的女孩走过来,对我露出了一个热情的笑容:“先生,请问您有预定么?”
我闻言一笑:“我就吃个烧烤,也需要预定啊?”
“先生,是这样的,我们今天已经客满了,如果您不急的话,可以去那边的服务区等待一下,有免费的茶水和糖果。”女孩说着,做出了一个请的手势,指向了不远处的服务区,我下意识的看了一眼,那边是两个用磨砂玻璃隔出来的休息室,还分为吸烟区和禁烟区,弄的挺正规的。
跟服务员闲聊的功夫,我再往旁边的灯箱上一看,顿时懵逼,因为上面赫然写着今日的特价菜,最引人注目的就是一盘秘制拍黄瓜,打了八折之后,竟然还收费五十八,我也不禁咂舌:“难怪这个死胖子能把店开这么大,一根黄瓜卖五十多块钱,跟抢劫也没啥区别了。”
“先生?”女孩见我没有理她,再次询问了一句。
“哦!”我顿时收回思绪,对女孩笑了笑:“你们老板在吗?”
“……”女孩闻言一愣:“我们老板不在,您找我们老板,有事么?”
我点了下头:“你告诉他,就说韩飞来了!”
“好,请您去服务区稍等,我去给他打个电话。”
“没事,我随便转转,你去打电话吧。”我随意的摆了下手,拽过一把椅子就坐在了吧台旁边,百无聊赖的看着出入的顾客,来剧丰这里吃饭的客人,穿着什么的都十分考究,这些人大多都是开着车来的,而且车的档次都不低,我拿起菜单看了看,剧胖子这里的烧烤,最便宜的食品,也比外面的烧烤店贵了将近一倍,看见这个菜价,我再次一笑,看来这个当初卖馒头的小胖子,摸爬滚打了三年之后,现在是真的混好了。
我等待了十多分钟之后,烧烤店的门被一把推开,随后剧胖子风风火火的就推门走了进来,看见我之后,我脸上顿时露出了笑容,上来就是一个拥抱:“飞哥!你怎么来了!”
“路过,来看看你。”我看着剧丰胖了不止一圈的身形,有点无语:“你现在,体重得有一百八了吧?”
“何止一百八,下午去洗澡的时候称过,净重二百三!”剧丰说话的时候,肚子上的肥肉也随之一颤一颤的:“我刚才正跟工商局的几个朋友喝酒呢,一听说你过来了,直接尿遁跑了回来,哈哈!”
“操!”剧丰的一番话说的我还挺不好意思的:“你要是有正事,告诉我一声就行了呗,还跑回来干啥!”
“这话说的,什么正事也比不过咱们之间的感情啊!”剧丰无所谓的挥了下手,言语恳切的继续道:“原来没钱的时候,我一心就想着怎么赚钱,现在手里有点小钱了,就开始想交朋友了,说实话,人有了钱之后,交朋友真的挺简单,但是那些朋友,不管怎么处,都没有咱们之间那种发小的感觉,说白了,就是少了一份纯粹。”
“去你大爷的,上学的时候连自己的名字都写不利索,怎么还学的文邹邹的开始拽词儿了!”我嘴上虽然骂着,但听完剧丰的一番话,心中却一直有一股暖流激荡。
“行了,别在这说了,你还是第一次来我店里呢吧,走,上楼,我亲自去给你烤点东西,也让你尝尝我的手艺。”剧丰说话间,看向了那个女经理:“给我收拾个包房,我要跟我哥喝点。”
“丰哥,店里的桌全满了。”
“那就把我的办公室收拾一下,我们直接在办公桌上喝!”剧丰话音落,伸手将手里印着福特LOGO的车钥匙递给了吧台里的一个服务生:“我车在路边停着,你帮我挪到后院去。”
“哎!”服务生应了一声,拿着车钥匙就出去了。
我看了一眼路边的福特蒙迪欧,伸手拍了一把剧丰的大屁股:“你现在混成剧总以后,是不一样了哈,连停车都开始使唤人了。”
剧丰呲牙一笑,被我逗的脸色通红:“哈哈,我算个屁的剧总啊,这都是小买卖!我要真是个总,至于连对象都找不着么!”
“……!”
烧烤店二楼,剧丰的办公室内。
我们面前的办公桌已经被腾了出来,随后几个服务生忙前忙后的,很快就摆满了一桌子酒菜。
“来吧,这第一杯酒,我敬你们哥俩!”剧丰端起手里酒杯,笑眯眯的看着我和史一刚:“欢迎你们驾临我这个小店。”
“你这个胖子还挺谦虚,你这要是小店,旁边的古驰不成跳骚铺了么!”史一刚呲牙一笑,喝光了杯里的酒。
“飞哥,这第二杯我敬你,这么久不见,我是真想你了!”剧丰跟我碰了下杯,再次喝了一杯。
两杯酒过后,我还没等吃口菜呢,剧丰又把杯举了起来:“这第三杯呢,就敬友谊吧,像咱们这种下了校门这么久,还依然有联系,并且感情越来越深的朋友,我身边已经不多了,祝咱们的友谊地久天长!”
“干杯!”
几杯酒过后,大家许久未见的陌生感被瞬间冲散,我也打开了话匣子:“哎!胖子,我记得你当初在家开烧烤店的时候,不是才赚了五六万块钱么,现在怎么支起来这么大个的店呢?”
“呵呵,这就一眼难尽了!”剧丰给我倒满了酒,随后夹了一口凉菜填进嘴里:“我刚把店挪到这边的时候,还没有这么大的规模,当时我在那里!”剧丰说着就伸手指了一下窗外,我顺着方向看去,他指的是马路对面,一个仅有十多平米,卖散装旱烟的小店:“最初那里除了我之外,还有另外一家烧烤店。”
“我知道,不是炎焱烧烤么,老牌子了,我上初中的时候,每年同学聚会,我们都去他家。”史一刚夹起一块拍黄瓜,随后顺着窗子一看,却发现炎焱烧烤最早的店,已经变成了一家平价超市,顿时愕然:“他家搬走了?”
“不是搬走了,而是被我挤黄了。”剧丰呲牙一笑,露出一个和憨厚面容极度不符的奸诈笑容:“当初我刚搬来的时候,没想过要把店弄的这么大,就想着自己对付个小烧烤摊,赚点零花钱就够了,谁知道那个炎焱烧烤的老板,直接把我当成了敌人,我刚开店的时候,为了打开客户群,店里就一直在打特价,肉串什么的都是八毛钱一串,啤酒全是按照进价走的,结果他比我还舍得下血本,肉串五毛,啤酒卖的比进价还低,跟我唱起了对台戏,他家本来就是老牌子,加上价格再低,所以不到一个礼拜,我就坚持不住了……”
听完剧丰的话,我笑着点了下头:“他们家已经干了十多年烧烤,不仅招牌过硬,而且手里的资金也足,如果打价格战,把你拖垮很容易。”
“是啊,除了价格战之外,那个老板还找了一群社会上的小混子,成天来我这里闹事,喝酒的时候掀桌子,半夜往我房子里扔臭豆腐,什么手段都用过,后来我捱不住,就关门大吉了。”
史一刚也不禁莞尔:“你都被欺负成这样了,最后是怎么翻得身呢?”
“别提了,我这也是赌赢的!”提起往事,剧丰不甚唏嘘,跟我们喝了一杯酒之后,继续娓娓道来:“当时开为了支起那个小烧烤店,用了我的全部积蓄,虽然钱不多,但也是我汗珠子摔八瓣换来的,被挤兑的关门之后,我越想越生气,也知道在价格上我肯定干不过他,于是就开始在质量上想办法!”
“质量?”我好奇的看着剧丰:“在我的印象里,烧烤这东西都差不多啊,还分什么质量?”
“烧烤这个行业,看起来容易,但是外行吃味道,内行看门道,要是细说起来,还真挺麻烦的。”剧丰说着话,就掰着手指头给我算了起来:“当时我考察了一下,咱们安壤这边,烧烤走的都是锦州、海城那边的流派,味道和手艺也都差不多,甚至有不少店里的烧烤师傅,都是直接从海城那边雇来的,如果跟他们做一样的烧烤,那在质量上,我肯定干不过他们,于是我当天晚上就买了一张火车票,直奔吉林去了。”
“你去延边了?”剧丰说完去吉林之后,我第一反应就是延边,因为延边那里的烧烤独树一帜,跟很多地方都不一样,知名度还是很高的。
“嗯!”剧胖子点了点头:“当时我在延边,大概呆了三个多月吧,就在那边烧烤店最密集的店里打工,但是那边的店里,配方都管理的特别严,他们用过的调料,都是由店长亲自开车扔到远处的,我跟了好几个晚上,才找到他们扔垃圾的地方,然后等他们前脚一走,我就去垃圾桶翻他们扔掉的底料,自己偷着研究,等把延边烧烤的门路摸的差不多了,我又去了延吉,等吉林那边摸的差不多了,我又开始跑青岛和大连,学习海鲜烧烤,海鲜学成了之后,又去了内蒙古学草原烧烤,期间还去了半个月的通化,柳河县和辉南县都跑遍了,然后新疆和西藏那边,我也跑了三四次,还有一些道听途说,据说烧烤做得不错,或者独树一帜的地方,譬如广东、云南,加上学重庆小面的那些地方,我也都去过,前前后后加起来,正好跑了一年零三天。”