第073章 香飘广源楼
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莫道君行早,更有早来人。
这话说的半点都不假。
韩春雷顺着唐楼狭窄的楼梯往上走,才上了四楼的走廊,就隐约听到茶点出餐的吆喝声,阵阵杯盘碰撞声,滚水倾倒进茶壶的流动声,乃至人们的细语声,此起彼伏。
显然,已经有不少人早早过来喝早茶了。
楼道间,弥散着滚水冲泡茶叶时所激发出来的香味。
香味醇厚浓郁,这是铁观音和普洱的茶香混合在空气中独有的味道。
广东气候湿热,人容易发虚火。所以年纪大的茶客喜欢喝普洱,年轻茶客则喜欢喝乌龙。
至于绿茶,喝的人也有,但在市场份额上,肯定没两种茶那么大。
大有大做,小有小闹嘛。
韩春雷站在门口,简单地将自己的计划在脑海中又过了一遍,随后深吸一口气,迈步进了茶楼。
眼尖的服务员一看到有客人,白毛巾一甩就上来引人坐到了空位上。
坐下之后,韩春雷照例点单:“来一笼虾饺,一笼榴莲包,一笼萝卜金钱肚,再来一盘烧麦。”
服务员问:“茶水呢?喝什么茶?乌龙得唔得?”
韩春雷犹豫了下,摇头道:“我不太喝得惯这边的乌龙跟普洱。同志,你们这里能自带茶叶吗?”
说话间,韩春雷从随身带的帆布包里取出了那包龙井茶。
今天的服务员跟那天的不是同一个,这服务员长得黑瘦了一些。
他一听韩春雷的话,脸上顿显为难之色:“同志,来我们这里的都是街坊四邻老主顾,也没见谁自己从家里带茶叶来喝早茶的。你这……”
这年代的茶楼、酒店,都没有规定客人不准自带酒水来就餐。
但是没有规定的原因,是因为压根就没有人这么干过。
在服务员眼中,来这种老茶楼喝茶的都是老客,谁会像韩春雷这么讲究?
去茶楼喝茶还自带茶叶,普洱乌龙喝不惯……
如果所有客人都这么干,茶楼只提供开水、斟茶倒水的服务,这买卖还要不要干下去了?
服务员犹豫了一下,说道:“这事,我得问问我们领导的意见。”
“可以,去吧。”韩春雷道,“你去跟你们李经理说一声,就说,有个杭州小老弟,想请他尝尝真正的西湖龙井!”
原来跟经理认识的。
服务员应了一声好,转身去后面叫经理了。
不大一会儿,李家俊就出来了。
“哈哈,春雷同志!”
李家俊不愧是茶楼的经理,记性真不赖。
叫出韩春雷的名字,热情地伸出右手,笑道,“小叶一跟我说杭州小老弟,还说西湖龙井,我一猜就是你。今天又来照顾我们茶楼的生意啊?欢迎啊!”
“李经理你好!”
韩春雷站起来,跟李家俊握了手,道,“上次我不是说,咱们这茶楼的龙井不对味吗?这次,我带
了些家乡的龙井来,想请李经理尝尝。你们这能允许自带茶叶吗??”
“哈哈哈,倒是没有这样的规定,我们这都是街坊,来了就点茶,少有讲究的。春雷同志既然要喝家乡的龙井,无妨,小叶啊,你拿着春雷同志的龙井,去沏壶茶来。”
韩春雷把茶叶交给了服务员,并叮咛道:“这个茶叶不用洗,直接泡就行。”
“好。”
那个叫小叶的服务员,取了一把白瓷壶,用木茶勺取了两钱龙井放入茶壶,又麻利地倒上了滚水。
这一倒上水,可就不得了。
上好的龙井茶叶浸入沸水之中,一芽一叶根根竖立,叶底幼嫩成朵,汤色嫩绿明亮,再加上那鲜嫩清新的香味……色香俱趋绝顶,还没入口呢,闻着就令人口舌生津。
韩春雷这桌不远处,老茶客钱伯,早就注意到了这边的动静,一直支着耳朵听着。
茶刚送到韩春雷这桌,他就忍不住走了过来瞧了瞧。
一瞧之下,忍不住赞叹出声:“真是好茶!这至少得是二级龙井,搞不好还是一级的!小兄弟,你这茶,好!”
钱伯和韩春雷上次也是有一面之缘的。
韩春雷心中一动,起身道:“钱阿伯,也给你沏一壶,我请您。”
钱阿伯受宠若惊,推却道:“那怎么好意思?”
“有什么不好意思的,咱们这是以茶会友。”韩春雷笑道。
“那行,受之有愧啦。谢谢小韩同志。”
钱伯点点头,冲李家俊说道,“李经理啊,好茶难得。你让人用小韩带来的的家乡龙井,也给我沏一壶吧。一会儿结账的时候,你们就按招广源茶楼龙井茶的价格,该收多少,就收多少。”
“好嘞。小叶,给钱伯沏壶龙井。”李家俊吩咐道。
钱伯回到座位,又跟服务员点了一份萝卜糕。
小叶手脚麻利,不到两分钟,就给钱伯沏了一新壶过去。
等到萝卜糕送到的时候,茶水的温度正合适入口。
钱伯尝过之后,满脸陶醉之色,不禁点头赞叹道:“是好茶!虽然这茶叶的形状、色泽,离大师级的炒制手法还是有些差距。但是这茶质,那绝对是没话说,送去评定的话,也能评到一级龙井!”
钱伯是供销社老采购,尤其是对茶叶的钻研,那绝对是有几十年的功底.火候的。
在场其他客人一听钱伯这么说,都纷纷把目光投了过来。
其中有和钱伯熟的街坊,直接跑了过来,坐到了钱伯这桌来,跟他讨了一个杯子,蹭茶喝。
喝完之后,也是纷纷称赞,这绿茶真好!
虽然老广习惯了普洱、铁观音这类茶,却不代表他们欣赏不了龙井新茶的清雅,就好像大鱼大肉吃多了,偶然吃一回清淡的菜,那也是很熨帖的。
周围其他桌的茶客有些坐不住了。
毕竟是一级龙井,供销社里就买不到,平时更是遇不到,今天撞见了,还能不尝尝?
喝上一杯,不也是喝过了一级西湖
龙井茶的人吗?
“你好,这位小兄弟!”
这时,茶客中有一个四十来岁,顶着啤酒肚的中年男子,从钱伯那桌,走到了韩春雷这桌,二话不说,掏出钱包,道,“你这个一级龙井,能匀给我两钱吗?我也沏上一壶尝尝。我不白要,我出一元人民币,就匀给我两钱龙井,成吗?”
一斤是十两,一两是十钱。
两钱茶叶够沏上满满一壶了。
广源茶楼的一壶龙井七毛二。
中年男子愿意出一块钱,这价格一斤蛮丰厚的了。
但是韩春雷摇摇头,并没有去接过对方手里的钱,而是大方地说道:“您要是喜欢,我送你二钱沏一壶,钞票就免了吧。”
说完,他又往四下的茶客们看了看,说道:“既然今天咱们能聚在这里品茗任谈。那就是缘分。茶赠有缘人,哪位同志要是想喝,也我就把今天带来的这些龙井给大家都匀了吧,钞票就免了。不过既然都在广源茶楼吃早茶,人家打开门做生意,咱别坏了人家买卖,一会儿大家结账的时候,就按这一壶龙井七毛二的价格,给李经理补上一壶茶钱,如何?”
话音一落,茶楼里的茶客们齐齐叫了一声好!
“我!给我沏一壶!”
“我也要,谢谢小韩同志!”
“靓仔真大方!”
“来,咱也尝尝这专供的一级龙井!”
“小叶,你让后厨多烧点开水。”
……
不到一会儿,广源茶楼内,溢满了一阵阵龙井茶的清香之气。
对这梅家坞的龙井茶,茶客们品茗论茶,交口称赞。
“好茶,龙井之名,所言不虚!”
“扑街啊,看来之前喝得都是假龙井啊。”
“不算假龙井,劣质肯定是!”
“不过和我们老广的普洱比起来,龙井的香味的确是淡了些,不如普洱好喝!”
“老孙,茶汤的香味不系越浓越好。”
“我可听说了,首都招待外宾,都用龙井茶!”
“系坚定系假?鬼佬都爱喝?那我可得好好尝尝。”
……
很明显,茶楼里的茶客们,对韩春雷带过来的这包梅家坞龙井,都很满意,赞不绝口。
临了,在广源茶楼的柜台前。
韩春雷准备买单,让李家俊给他算一下多少钱。
李家俊笑了笑,大笔一挥,说道:“免单!”
“免单?”韩春雷一怔。
李家俊嗯了一声,说道:“你今天让我们茶楼的营业额上涨了不少,还请我跟茶楼老主顾们都喝了龙井茶,你这么大方,我当然不能小气,所以我决定给你免单啦!不过……”
顿了顿,李家俊似笑非笑地看着韩春雷,说道:“春雷同志你很滑头哟,你这次过来我们茶楼,可不单单是请我和街坊们喝你家乡的龙井茶吧?”
莫道君行早,更有早来人。
这话说的半点都不假。
韩春雷顺着唐楼狭窄的楼梯往上走,才上了四楼的走廊,就隐约听到茶点出餐的吆喝声,阵阵杯盘碰撞声,滚水倾倒进茶壶的流动声,乃至人们的细语声,此起彼伏。
显然,已经有不少人早早过来喝早茶了。
楼道间,弥散着滚水冲泡茶叶时所激发出来的香味。
香味醇厚浓郁,这是铁观音和普洱的茶香混合在空气中独有的味道。
广东气候湿热,人容易发虚火。所以年纪大的茶客喜欢喝普洱,年轻茶客则喜欢喝乌龙。
至于绿茶,喝的人也有,但在市场份额上,肯定没两种茶那么大。
大有大做,小有小闹嘛。
韩春雷站在门口,简单地将自己的计划在脑海中又过了一遍,随后深吸一口气,迈步进了茶楼。
眼尖的服务员一看到有客人,白毛巾一甩就上来引人坐到了空位上。
坐下之后,韩春雷照例点单:“来一笼虾饺,一笼榴莲包,一笼萝卜金钱肚,再来一盘烧麦。”
服务员问:“茶水呢?喝什么茶?乌龙得唔得?”
韩春雷犹豫了下,摇头道:“我不太喝得惯这边的乌龙跟普洱。同志,你们这里能自带茶叶吗?”
说话间,韩春雷从随身带的帆布包里取出了那包龙井茶。
今天的服务员跟那天的不是同一个,这服务员长得黑瘦了一些。
他一听韩春雷的话,脸上顿显为难之色:“同志,来我们这里的都是街坊四邻老主顾,也没见谁自己从家里带茶叶来喝早茶的。你这……”
这年代的茶楼、酒店,都没有规定客人不准自带酒水来就餐。
但是没有规定的原因,是因为压根就没有人这么干过。
在服务员眼中,来这种老茶楼喝茶的都是老客,谁会像韩春雷这么讲究?
去茶楼喝茶还自带茶叶,普洱乌龙喝不惯……
如果所有客人都这么干,茶楼只提供开水、斟茶倒水的服务,这买卖还要不要干下去了?
服务员犹豫了一下,说道:“这事,我得问问我们领导的意见。”
“可以,去吧。”韩春雷道,“你去跟你们李经理说一声,就说,有个杭州小老弟,想请他尝尝真正的西湖龙井!”
原来跟经理认识的。
服务员应了一声好,转身去后面叫经理了。
不大一会儿,李家俊就出来了。
“哈哈,春雷同志!”
李家俊不愧是茶楼的经理,记性真不赖。
叫出韩春雷的名字,热情地伸出右手,笑道,“小叶一跟我说杭州小老弟,还说西湖龙井,我一猜就是你。今天又来照顾我们茶楼的生意啊?欢迎啊!”
“李经理你好!”
韩春雷站起来,跟李家俊握了手,道,“上次我不是说,咱们这茶楼的龙井不对味吗?这次,我带
了些家乡的龙井来,想请李经理尝尝。你们这能允许自带茶叶吗??”
“哈哈哈,倒是没有这样的规定,我们这都是街坊,来了就点茶,少有讲究的。春雷同志既然要喝家乡的龙井,无妨,小叶啊,你拿着春雷同志的龙井,去沏壶茶来。”
韩春雷把茶叶交给了服务员,并叮咛道:“这个茶叶不用洗,直接泡就行。”
“好。”
那个叫小叶的服务员,取了一把白瓷壶,用木茶勺取了两钱龙井放入茶壶,又麻利地倒上了滚水。
这一倒上水,可就不得了。
上好的龙井茶叶浸入沸水之中,一芽一叶根根竖立,叶底幼嫩成朵,汤色嫩绿明亮,再加上那鲜嫩清新的香味……色香俱趋绝顶,还没入口呢,闻着就令人口舌生津。
韩春雷这桌不远处,老茶客钱伯,早就注意到了这边的动静,一直支着耳朵听着。
茶刚送到韩春雷这桌,他就忍不住走了过来瞧了瞧。
一瞧之下,忍不住赞叹出声:“真是好茶!这至少得是二级龙井,搞不好还是一级的!小兄弟,你这茶,好!”
钱伯和韩春雷上次也是有一面之缘的。
韩春雷心中一动,起身道:“钱阿伯,也给你沏一壶,我请您。”
钱阿伯受宠若惊,推却道:“那怎么好意思?”
“有什么不好意思的,咱们这是以茶会友。”韩春雷笑道。
“那行,受之有愧啦。谢谢小韩同志。”
钱伯点点头,冲李家俊说道,“李经理啊,好茶难得。你让人用小韩带来的的家乡龙井,也给我沏一壶吧。一会儿结账的时候,你们就按招广源茶楼龙井茶的价格,该收多少,就收多少。”
“好嘞。小叶,给钱伯沏壶龙井。”李家俊吩咐道。
钱伯回到座位,又跟服务员点了一份萝卜糕。
小叶手脚麻利,不到两分钟,就给钱伯沏了一新壶过去。
等到萝卜糕送到的时候,茶水的温度正合适入口。
钱伯尝过之后,满脸陶醉之色,不禁点头赞叹道:“是好茶!虽然这茶叶的形状、色泽,离大师级的炒制手法还是有些差距。但是这茶质,那绝对是没话说,送去评定的话,也能评到一级龙井!”
钱伯是供销社老采购,尤其是对茶叶的钻研,那绝对是有几十年的功底.火候的。
在场其他客人一听钱伯这么说,都纷纷把目光投了过来。
其中有和钱伯熟的街坊,直接跑了过来,坐到了钱伯这桌来,跟他讨了一个杯子,蹭茶喝。
喝完之后,也是纷纷称赞,这绿茶真好!
虽然老广习惯了普洱、铁观音这类茶,却不代表他们欣赏不了龙井新茶的清雅,就好像大鱼大肉吃多了,偶然吃一回清淡的菜,那也是很熨帖的。
周围其他桌的茶客有些坐不住了。
毕竟是一级龙井,供销社里就买不到,平时更是遇不到,今天撞见了,还能不尝尝?
喝上一杯,不也是喝过了一级西湖
龙井茶的人吗?
“你好,这位小兄弟!”
这时,茶客中有一个四十来岁,顶着啤酒肚的中年男子,从钱伯那桌,走到了韩春雷这桌,二话不说,掏出钱包,道,“你这个一级龙井,能匀给我两钱吗?我也沏上一壶尝尝。我不白要,我出一元人民币,就匀给我两钱龙井,成吗?”
一斤是十两,一两是十钱。
两钱茶叶够沏上满满一壶了。
广源茶楼的一壶龙井七毛二。
中年男子愿意出一块钱,这价格一斤蛮丰厚的了。
但是韩春雷摇摇头,并没有去接过对方手里的钱,而是大方地说道:“您要是喜欢,我送你二钱沏一壶,钞票就免了吧。”
说完,他又往四下的茶客们看了看,说道:“既然今天咱们能聚在这里品茗任谈。那就是缘分。茶赠有缘人,哪位同志要是想喝,也我就把今天带来的这些龙井给大家都匀了吧,钞票就免了。不过既然都在广源茶楼吃早茶,人家打开门做生意,咱别坏了人家买卖,一会儿大家结账的时候,就按这一壶龙井七毛二的价格,给李经理补上一壶茶钱,如何?”
话音一落,茶楼里的茶客们齐齐叫了一声好!
“我!给我沏一壶!”
“我也要,谢谢小韩同志!”
“靓仔真大方!”
“来,咱也尝尝这专供的一级龙井!”
“小叶,你让后厨多烧点开水。”
……
不到一会儿,广源茶楼内,溢满了一阵阵龙井茶的清香之气。
对这梅家坞的龙井茶,茶客们品茗论茶,交口称赞。
“好茶,龙井之名,所言不虚!”
“扑街啊,看来之前喝得都是假龙井啊。”
“不算假龙井,劣质肯定是!”
“不过和我们老广的普洱比起来,龙井的香味的确是淡了些,不如普洱好喝!”
“老孙,茶汤的香味不系越浓越好。”
“我可听说了,首都招待外宾,都用龙井茶!”
“系坚定系假?鬼佬都爱喝?那我可得好好尝尝。”
……
很明显,茶楼里的茶客们,对韩春雷带过来的这包梅家坞龙井,都很满意,赞不绝口。
临了,在广源茶楼的柜台前。
韩春雷准备买单,让李家俊给他算一下多少钱。
李家俊笑了笑,大笔一挥,说道:“免单!”
“免单?”韩春雷一怔。
李家俊嗯了一声,说道:“你今天让我们茶楼的营业额上涨了不少,还请我跟茶楼老主顾们都喝了龙井茶,你这么大方,我当然不能小气,所以我决定给你免单啦!不过……”
顿了顿,李家俊似笑非笑地看着韩春雷,说道:“春雷同志你很滑头哟,你这次过来我们茶楼,可不单单是请我和街坊们喝你家乡的龙井茶吧?”