第六十四章:分猪肉
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冯浩拉了拉旁边钱堆的衣袖,低声问道:“怎么这么多东西......”
钱堆苦笑:“买的多,架不住便宜啊,昨天侯爷说一人一贯钱的标准估计说的是按照这些东西的市价,我派人去收购的时候,买回来的价格可都是进货价......”
结果,原本要发放的东西便多处了将近四成......
这时候的豚肉不比后世,便宜的很,因为莫说长安城,就算是整个大唐,喜欢吃豚肉的达官显贵们,扒拉着手指数数都能数的出来,这算是重口味儿的了。《礼记》少仪篇有云“君子不食溷豚”,即君子不吃猪肉。
而大唐的百姓们,家中略有富足的,偶尔会弄回一些来打打牙祭,生活在长安或者是其它城镇里的百姓,不是谁都有本事能去山中打猎弄到野味的。
虽说玄世璟不怎么在乎这些说法,但是大唐的猪肉口感确实差,一股难掩的腥臊之气让人无论如何也下不去口,侯府如今所食的猪肉都是侯府庄子大院后面仆人养的,从幼崽时期便阉割了的猪肉,不然,玄世璟在大唐连口白菜猪肉饺子都吃不上。
而从外面买回来的肉,自然不同于侯府的猪肉,这些猪肉分发给庄户们,他们拿回去大多也都得用粗盐腌制透了风干储存下来,虽说猪肉廉价,但是舍得买来吃的庄户汉,还是不多的。
大唐的猪肉,肥肉是比瘦肉要贵的,因为一般人家买回来的猪肉都是用来熬制猪油所用,将锅里头添上一点点水,将肥肉切成丁,放到锅里头不断的翻炒,随着水份慢慢蒸发,肥肉里头的油水也慢慢的被熬了出来,直到最后,剩下一丁点儿猪油渣,再分给家里的孩子们吃。
“冯浩。”玄世璟看向站在自己身边的冯浩。
“在,侯爷。”冯浩连忙转过身子,面向玄世璟。
“东西已经到了,你看看该如何分发?”玄世璟看到这场面,也有些愣,一时半会儿也想不出什么好的方法。
“侯爷,现在后面运送货物的车进不来,那就只能从前头一种一种的分发了,大不了让庄户们多跑两趟就是。”冯浩手中抱着特意准备的庄子上的户籍册自,看了看下面七百多人,建议说道。
“恩,就这么办吧,小吉,你也去帮忙吧。”玄世璟说道,随后又对着站在两侧的侯府的侍卫们说道:“你们也别闲着,都来帮忙吧。”
那么多东西,人若是不多,肯定是忙不过来的。
钱堆从侯府的大院中找了一大秤出来,放在了装着猪肉的牛车旁边,侍卫们也迅速的从院子里寻来了桌子,摆在那里。
随后,又将车子上用来固定的麻绳解了开来,将一大片油纸揭了下来。
冯浩坐在一张桌子旁边,桌子上备了文房四宝,又安排了庄子上的人带领着庄户们一家一家的排队上前领取东西。
侯府的侍卫们瞬间化身屠夫,提着刀子开始将大块的猪肉开始切割,过称。
一口人,三斤肉,三口之家便多给一斤凑个整数,家里有六十岁以上的老人,便又可多分得二斤。
庄户们提着藤条编织的篮子,井然有序的排着队领取,按照冯浩的意思,依照一家为一个组,老老少少拖家带口,好不热闹。
仅仅不到一刻钟,一车的猪肉便被瓜分完毕,空了的牛车被车夫牵着从街道的另一头离开,随后后面的牛车上前,接着开始.......
庄子上的百姓穷其一生,也未曾见过如此大方的主家,别人庄子上过年主家能给一家发点肉食,发点衣物什么的,已经是天大的好处了,没想到自家家主,比之他家主子,更是大方,光是肉,多的一家就能分上将近二十多斤.......
东山县原本虽说农田多但灌溉不易,但是并不代表周围没有其他的庄子,只不过侯府的封底范围内,就这一个庄子罢了。
周围的庄子离着东山县并不远些,长安城作为大唐的国都,在长安城附近分封的土地便显得弥足珍贵,虽然玄世璟深得圣宠,但是在封地方面,李二陛下也是徇不得私情的。
这些年来东山县的庄户们富裕了些,与周边庄子的百姓们来往买卖也频繁了起来,周边庄子的百姓见东山县籍的村民们竟然有如此好的待遇,心中也未免一阵眼红。
很快,侯府采购的将近三千五百斤猪肉都分发了下去,十几辆被搬运一空的马车牛车离开了侯府大院门前的大街,但是很快后面的马车行驶了进来,又将大街占满。
在场的人们各个都红光满面,神情显得极为兴奋,今年可真真能过个好年了,光是侯府分发下来的年货,足以顶上家里将近半年的吃穿用度了,这下省下钱来,说不定还能给家里的孩子说上一门好亲事呢。
侯府大院门前此时的气氛极为热烈,不光是庄户们领年货领的高兴,就连玄世璟这个往外掏钱的,也跟着高兴。
所以说快乐是会传染的,这句话倒是一点儿都没错,大过年的,高兴就好嘛,就连平日里府上有些不苟言笑的侍卫们,此刻的脸上也都带着一丝笑意。
“侯爷,东山县的县令带着县丞过来了。”小吉走到玄世璟身边,低声说道。
玄世璟微微皱了皱眉头,县令?他来做什么?
玄世璟派冯浩住在庄子上打理着庄子上的一应事务,无论是修建蓄水库还是开挖河道,又或者是扶持农桑,似乎都是冯浩一人在统筹,从未听说过东山县的县令插手东山县的事务。
东山县令一身绿色官袍,足蹬皂靴,身后跟着一身着深青色圆领皂袍的官吏,想必那边是东山县的县丞了。
县令带着县丞走到玄世璟的身边,拱手笑道:“下官拜见侯爷。”
“县令大人不必多里,不知今日县令大人到这边来,所为何事?”玄世璟笑问道。
“下官听闻侯爷在给东山县庄子上的庄户们分发年货,下官便寻思着,过来看看。”县令很是谦卑的说道。
冯浩拉了拉旁边钱堆的衣袖,低声问道:“怎么这么多东西......”
钱堆苦笑:“买的多,架不住便宜啊,昨天侯爷说一人一贯钱的标准估计说的是按照这些东西的市价,我派人去收购的时候,买回来的价格可都是进货价......”
结果,原本要发放的东西便多处了将近四成......
这时候的豚肉不比后世,便宜的很,因为莫说长安城,就算是整个大唐,喜欢吃豚肉的达官显贵们,扒拉着手指数数都能数的出来,这算是重口味儿的了。《礼记》少仪篇有云“君子不食溷豚”,即君子不吃猪肉。
而大唐的百姓们,家中略有富足的,偶尔会弄回一些来打打牙祭,生活在长安或者是其它城镇里的百姓,不是谁都有本事能去山中打猎弄到野味的。
虽说玄世璟不怎么在乎这些说法,但是大唐的猪肉口感确实差,一股难掩的腥臊之气让人无论如何也下不去口,侯府如今所食的猪肉都是侯府庄子大院后面仆人养的,从幼崽时期便阉割了的猪肉,不然,玄世璟在大唐连口白菜猪肉饺子都吃不上。
而从外面买回来的肉,自然不同于侯府的猪肉,这些猪肉分发给庄户们,他们拿回去大多也都得用粗盐腌制透了风干储存下来,虽说猪肉廉价,但是舍得买来吃的庄户汉,还是不多的。
大唐的猪肉,肥肉是比瘦肉要贵的,因为一般人家买回来的猪肉都是用来熬制猪油所用,将锅里头添上一点点水,将肥肉切成丁,放到锅里头不断的翻炒,随着水份慢慢蒸发,肥肉里头的油水也慢慢的被熬了出来,直到最后,剩下一丁点儿猪油渣,再分给家里的孩子们吃。
“冯浩。”玄世璟看向站在自己身边的冯浩。
“在,侯爷。”冯浩连忙转过身子,面向玄世璟。
“东西已经到了,你看看该如何分发?”玄世璟看到这场面,也有些愣,一时半会儿也想不出什么好的方法。
“侯爷,现在后面运送货物的车进不来,那就只能从前头一种一种的分发了,大不了让庄户们多跑两趟就是。”冯浩手中抱着特意准备的庄子上的户籍册自,看了看下面七百多人,建议说道。
“恩,就这么办吧,小吉,你也去帮忙吧。”玄世璟说道,随后又对着站在两侧的侯府的侍卫们说道:“你们也别闲着,都来帮忙吧。”
那么多东西,人若是不多,肯定是忙不过来的。
钱堆从侯府的大院中找了一大秤出来,放在了装着猪肉的牛车旁边,侍卫们也迅速的从院子里寻来了桌子,摆在那里。
随后,又将车子上用来固定的麻绳解了开来,将一大片油纸揭了下来。
冯浩坐在一张桌子旁边,桌子上备了文房四宝,又安排了庄子上的人带领着庄户们一家一家的排队上前领取东西。
侯府的侍卫们瞬间化身屠夫,提着刀子开始将大块的猪肉开始切割,过称。
一口人,三斤肉,三口之家便多给一斤凑个整数,家里有六十岁以上的老人,便又可多分得二斤。
庄户们提着藤条编织的篮子,井然有序的排着队领取,按照冯浩的意思,依照一家为一个组,老老少少拖家带口,好不热闹。
仅仅不到一刻钟,一车的猪肉便被瓜分完毕,空了的牛车被车夫牵着从街道的另一头离开,随后后面的牛车上前,接着开始.......
庄子上的百姓穷其一生,也未曾见过如此大方的主家,别人庄子上过年主家能给一家发点肉食,发点衣物什么的,已经是天大的好处了,没想到自家家主,比之他家主子,更是大方,光是肉,多的一家就能分上将近二十多斤.......
东山县原本虽说农田多但灌溉不易,但是并不代表周围没有其他的庄子,只不过侯府的封底范围内,就这一个庄子罢了。
周围的庄子离着东山县并不远些,长安城作为大唐的国都,在长安城附近分封的土地便显得弥足珍贵,虽然玄世璟深得圣宠,但是在封地方面,李二陛下也是徇不得私情的。
这些年来东山县的庄户们富裕了些,与周边庄子的百姓们来往买卖也频繁了起来,周边庄子的百姓见东山县籍的村民们竟然有如此好的待遇,心中也未免一阵眼红。
很快,侯府采购的将近三千五百斤猪肉都分发了下去,十几辆被搬运一空的马车牛车离开了侯府大院门前的大街,但是很快后面的马车行驶了进来,又将大街占满。
在场的人们各个都红光满面,神情显得极为兴奋,今年可真真能过个好年了,光是侯府分发下来的年货,足以顶上家里将近半年的吃穿用度了,这下省下钱来,说不定还能给家里的孩子说上一门好亲事呢。
侯府大院门前此时的气氛极为热烈,不光是庄户们领年货领的高兴,就连玄世璟这个往外掏钱的,也跟着高兴。
所以说快乐是会传染的,这句话倒是一点儿都没错,大过年的,高兴就好嘛,就连平日里府上有些不苟言笑的侍卫们,此刻的脸上也都带着一丝笑意。
“侯爷,东山县的县令带着县丞过来了。”小吉走到玄世璟身边,低声说道。
玄世璟微微皱了皱眉头,县令?他来做什么?
玄世璟派冯浩住在庄子上打理着庄子上的一应事务,无论是修建蓄水库还是开挖河道,又或者是扶持农桑,似乎都是冯浩一人在统筹,从未听说过东山县的县令插手东山县的事务。
东山县令一身绿色官袍,足蹬皂靴,身后跟着一身着深青色圆领皂袍的官吏,想必那边是东山县的县丞了。
县令带着县丞走到玄世璟的身边,拱手笑道:“下官拜见侯爷。”
“县令大人不必多里,不知今日县令大人到这边来,所为何事?”玄世璟笑问道。
“下官听闻侯爷在给东山县庄子上的庄户们分发年货,下官便寻思着,过来看看。”县令很是谦卑的说道。